谭小姐也没同何大清聊什么直接就把单子交给了何大清。
何大清接过单子,看了看上面的菜品。
然后又对照了一下已经有的材料。
“小姐,食材应该够了,您放心,晚上一定能把所有的菜都做好。”
“行,那开始准备吧。”
谭小姐交代完后,就离开了厨房。
何大清就开始按部就班的准备材料。
到了中午的时候,炒菜的前期工作基本已经做完。
吃中午饭的时候,何大清知道,为啥他往家里偷的是玉米面,而不是白面了。
因为他们的工作餐就是玉米面。
还是吴师傅这个白案亲自做的玉米面饼子。
何大清做了个土豆汤,外加一盘小咸菜。
至于谭小姐,则是特意下了一碗面,送到她房里了。
“吴师傅,今天来吃饭的是谁啊?这些东西可不好弄啊,
日本人来了之后,这种食材我几乎都没见过几次。
这鱼翅,燕窝,海参,还有燕翅,我都好几年没见品相这么好的了。
这吃饭的人,肯定是大有来头吧。”
吴师傅随意的吃了两口玉米面饼子,就放下了。
按照他的习惯,这块饼子,他是不打算吃了,下班的时候直接带回去。
他做的是白案,东西出锅的时候,随便尝几口,也能混个八分饱。
何大清这个厨师的情况和他类似,炒菜出锅的时候总要尝尝味道。
所以大多数情况,工作餐他也不怎么吃,大多数都是带回去。
这个工作餐,主要是给谭府的下人,准备的。
一共四人。
两男两女。
“来头是不小,警察局长,好像姓崔,据说是请日本人吃饭。”
“请日本人吃饭?”
何大清心里有些不爽,他还没让日本人伺候他,这先要伺候日本人了。
“嗯,咱们这来的官也不少了,小鬼子也没少来。
如果不是他们,仅靠咱们小姐,上哪弄这么多食材去。”
吴师傅对于给谁做饭,完全不在乎。
只要给工钱,有饭吃就成。
何大清有些心动。
他杀了两个日本小兵,就混了200经验,如果弄死一个日本官,是不是经验会更多点?
只是不能在谭府这边动手。
吃过饭,何大清把需要长时间蒸煮的东西,全部搞定。
然后又开始搞起了冷菜。
正常情况下,是应该有个专门的冷菜师傅的。
可是现在冷菜师傅不在,只能何大清自己搞。
搞到下午三点多,总算搞完,这个时候,客人也来了。