还是和切肉一样,切了几下就越来越好。
之后不需要姜至教,姜修安就把腊肠切成了厚薄均匀的薄片。
对于姜修安的聪明姜至很满意,带聪明的徒弟,做师父的会很有成就感。
“会烧火吧?”
姜至坐在烧火凳上突然问道。
“应该会吧……”
那就是不会。
姜至:“先拿些细的干柴用干草或者报纸引燃。”
教了一会姜至架好火就开始教姜修安炒菜。
“像我们用铁锅炒肉菜的话,要先把锅烧的冒烟了再倒油。”
“热锅凉油这样不容易粘锅。”
锅冒烟后姜至立马拿油壶倒了一些油。
然后把肉倒进去迅速翻炒起来。
“腊肉本来就有盐,炒的时候就不用放盐了。”
腊肠姜至打算放一些在米饭上蒸着,再用辣椒炒一些。
炒完腊肉和腊肠后姜至就着锅又炒了两个青菜。
四盘菜就完成了。
“学会了吗?”
看了全程时不时被姜至指导几句的姜温瑜此刻觉得做饭也没那么难嘛!
他下次一定能做的好!
“会了!”
姜至满意的点头。
“吃饭去吧!”
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