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第36章(第1页)

佟掌柜一听到&lso;倒霉&rso;俩字,不用听后面的话都知道这苏秀才是谁了。

就是苏崇梅的三哥。

&ldo;这苏家人还真挺有意思,个个都身怀绝技,就是被命数压得直不起身来。&rdo;

&ldo;苏崇文空有一身才华,之前屡屡倒霉,考不上秀才,苏崇梅的舌头那么刁,在做饭上那么有天赋,偏偏没人发现,跟着福满楼的厨子学了俩月,福满楼的厨子都不敢在她旁边做饭了,生怕被她挑出什么刺儿来。&rdo;

&ldo;那苏崇山和苏崇水也都是能人,沿着黄河住、靠着梧桐山的人多了去了,别人哪能天天都逮那么多东西?真是造化弄人。倒霉起来比谁都倒霉,一旦运势改了,又有谁能拦得住这如狼似虎的命格?&rdo;

福满楼的厨子老周听到佟掌柜的这话,悄悄摸摸捏了一把辛酸泪,然后问佟掌柜,&ldo;掌柜的,你到底啥时候把那苏崇梅打发到仙客来那边去?她在后厨的时候,我都没心思做饭了!&rdo;

厨子老周一边比划一边控诉,&ldo;那姑娘的眼睛、鼻子、舌头,简直就不是人该有的!我一时手抖多放了点儿盐,她一尝就尝出来了,这还是因为盐闻不到味儿!我要是稍微多倒点儿醋,她能把锅给我掀了!&rdo;

&ldo;你赶紧把这小姑奶奶给打发走,我能教她的东西都教给她了,剩下的让她自个儿琢磨去。前朝御厨耿氏父子不是留了一套《百食谱》吗?你让她自个儿花钱去书铺里买一套。&rdo;

&ldo;一般厨子就算看懂了《百食谱》,也未必有学那《百食谱》的天分,苏崇梅或许可以试试,你让我自个儿琢磨去,她要是再待在我那后厨,我……我……我就把后厨让给他,你让我去仙客来掌勺!&rdo;

大厨老周是佟掌柜花大价钱从府城挖来的,一个矮胖矮胖的老头儿,平时看着脾气可好了,对谁都笑眯眯的,如今却被苏崇梅身上那股子较真的劲儿给逼得吹胡子瞪眼还跳脚,佟掌柜也不敢再耽搁了,她赶紧将仙客来开张的事情提了上来。

佟掌柜看上仙客来那一栋楼了,但对于仙客来内部的装修,佟掌柜嫌晦气,她花钱请来木匠工匠大刀阔斧地重新修葺了一遍,采用了叶桂枝随口胡诌的建议,将后厨挪到了大堂中来。

说是大堂中,其实也不算,就是在大堂一边靠墙的地方开了几个窗子,砌了一排灶台,原先的后厨被她当成存放食材的小仓库了。

佟掌柜派人去书铺买了一套《百食谱》,又将苏崇梅从后厨中拎了出来,同苏崇梅说到:&ldo;崇梅妹子,你三哥考上秀才了,你回去同家里人团聚团聚,我一会儿就让账房把你的月钱给结了。从今儿个起,你就不再是福满楼的帮佣了。&rdo;

苏崇梅有点傻眼,&ldo;掌柜的,是我做错什么事儿了么?怎么你说不用我就不用我了?&rdo;

佟掌柜手执一个破了洞的团扇掩面一笑,硬生生把苏崇梅给吓出一身鸡皮疙瘩来,&ldo;你什么都没做错,我要恭喜你高升了。&rdo;

&ldo;你回家休息上几天,同家里人熟悉熟悉,热闹热闹,然后就回县城来。仙客来那边已经拾掇地差不多了,我同牙行说了,买几个精明能干的小后生小丫头,留一半在福满楼这边,你带一半过去,福满楼的老人你也带去一半,然后你就是仙客来的掌勺大厨了!&rdo;

&ldo;你叫我一声掌柜的,但掏心窝子说,我是拿你当妹子来看的。&rdo;

&ldo;这本《百食谱》是我送你的,你看着菜谱好好琢磨,争取能琢磨出一些新菜式来。可别小看这《百食谱》,这是前朝御厨作的,只是因为要求太高,很多人都学不到精髓,你的天赋我和老周都看在眼里,你好好学,说不准真能练出御厨的水平来!&rdo;

苏崇梅一脸感激地接过那本百食谱,道了一通谢之后才想起来,&ldo;掌柜的,可我不识字啊……&rdo;

佟掌柜气得翻白眼,&ldo;你三哥就是秀才,你回家问你三哥去!&rdo;

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在福满楼后厨当帮佣的苏崇梅回了家,哪里还用得着找人帮忙做饭?

杨绣槐、张春芽、李大妮齐齐帮忙打下手,叶桂枝不好意思啥也不做,索性将小闺女塞给苏崇文,让父女俩好好培养感情,她也撸起袖子去灶台帮忙了。

杨绣槐杀鱼,张春芽切肉,李大妮帮忙择菜,叶桂枝负责烧火,苏崇梅就站在灶台前负责烹炒煎炸。

苏崇梅做饭的手艺本来就不错,经过厨子老周的指点,那简直就是打通了任督二脉,厨艺突飞猛进,炒的菜还没出锅,苏鹿娘就扒着灶间的门看了。

杨绣槐对这个大孙女也挺好的,她从锅里翻出一块肉来,盛到小碗里去,塞给苏鹿娘,叮嘱道:&ldo;回屋去吃,现在别吃太多,一会儿上桌子吃。&rdo;

苏鹿娘高兴地点点头,蹦蹦哒哒地走了。

张春芽原先还想训斥两句苏鹿娘,结果见杨绣槐的态度这么好,她也不能再说啥了,只能歉意地笑着说:&ldo;这丫头,平时让她干个啥,她都推三阻四的,一看到有吃的,老积极了。&rdo;

&ldo;小孩都这样。&rdo;叶桂枝笑道。

李大妮已经过了孕吐的那个时间段,她现在闻着肉就馋,不过成年人的克制力还是不错的,她咬咬牙就坚持住了。

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