程赫轻手轻脚的走了出去,上午摘回来的桃子不少,吃新鲜的是吃不完的,去年剩下的做了些罐头,还酿了些桃子酒。
不过今天要来客人,白倩的弟弟带了朋友来,新鲜的桃子要多留一些。
算了,等他们来了以后,再弄那个吧。今天背回来的那一大把树枝是有用的,现在有时间可以弄了。
这种树枝叫虱麻柴,也有地方叫月冻、臭黄荆、观音柴等等,名字不少,这种树枝的嫩叶子可以做一种风味小吃,名字很好听,叫“观音豆腐”。
其实就是一种凉粉,属于野菜系列,但是程心心喜欢吃这种类似于果冻口感的东西,所以程赫弄了一点回来。
做法倒是比用豆子做要简单一些,不需要磨成浆,只要把叶子捋下来后,用开水烫一下,再使劲儿搅,就能搅成浆形。
程赫一边烧了开水,一边捋着叶子,白倩出来了,看到他在弄,立即过来帮忙。
这活儿倒是简单,看一眼就会。不过,程赫还是说道:“你慢点啊,汁液不要弄到衣服上去了,小心洗不掉。”
白倩“嘁”了他一下,说道:“我又不是小孩子。”
程赫一笑,没出声。
白倩又问道:“这是干嘛啊?喂猪还要这么仔细啊?直接丢给它们不就行了吗?”
程赫“噗”的一笑,说道:“我家养的这两头猪大概娇气一些吧,不弄仔细一点怎么行?”
白倩不知道他在笑什么,但总觉得他的笑有些诡异,想了想问道:“我是不是说错话了?”
“没没,可不就是两头猪嘛,一头大的,一头小的,小的那个成天爱哭,又不爱写作业。大的那头呢……”程赫一本正经的说道。
白倩顿时明白,弄的这些不是给猪吃的,而是给人吃的!
她不服气的反问道:“那你老婆和孩子是猪,你是什么?”
“我啊?我是养猪的啊!哈哈哈……”程赫大笑道。
白倩被气得咬牙切齿,正好手里一根枝条捋光了,她就拿着空的枝条在程赫身上轻轻打了一下,以示“我超凶”。
程赫笑着转移了话题,说道:“这个叫什么名字,你肯定不知道。”
“我当然不知道了。”
“这个叫观音豆腐叶,名字好听吗?”
“豆腐?这个跟豆腐有关吗?还跟观音有关?”白倩是第一次听说。
“嗯,有些地方还有种传说呢,说是在旱灾饥(和谐)荒年间啊,田地颗粒无收,人都快要饿死了,就向观音祈祷,请观音可怜可怜人间。观音就把他的净瓶向人间洒了点水,这种树就长出了叶子,人们拿来做成了吃的,活了命。为了感谢观音,这食物的名字就叫观音豆腐。”程赫一本正经的说道。
这种民间的传说,白倩听得睁大了眼睛,赞道:“好神奇啊!我很喜欢听这样的故事。”
“这有什么神奇的?你还真相信是观音洒的净水啊?”
“不是,我是说的这种意境。你想啊,在某个夏天的昨夜,小女孩坐在秋千上,她的老奶奶一边摇着蒲扇给她赶蚊子,一边给她讲这种历史悠久的故事,这不是很有意境吗?”白倩一边帮忙捋着叶子,一边憧憬着说道。
她以前也是这样,似乎生活总是充满了幻想。
程赫一笑:“行了,你还编起故事来了,戏真多。”
白倩说道:“在山村不都这样的吗?我看书里都是这么写的。”
“行行行,是的是的,等你以后当奶奶了,就给孙女一边打扇子一边讲故事吧。”程赫笑着摇头。
白倩却不以为意,说道:“我将来肯定是这样。”
“哟,那咱们得先生个儿子才行。”
“去去,大白天的,正经一点。”
说说笑笑间,叶子捋完了,白倩问道:“大厨老公,接下来怎么弄?”
“你还想弄啊?”
“想啊。”
“行,接下来我教你怎么弄,别嫌累就行。”