炉子还行,不漏风,火候也比较容易掌握,今天试的第一锅,就烤得还不错。
排骨烤好了,再在上面撒些葱花,倍儿香。
虽然还没有到饭点,但是也不妨先吃吃,就当是吃零食吧。程赫使唤程心心:“宝贝,去叫外公来吃烤排骨。”
又招呼白倩:“小倩,来尝尝,新炉子的首秀。”
一家人品尝着烤好的排骨,有滋有味的吃着。烧烤首先看的是腌制的佐料,看味道怎么样,是否入味等等。
其次也看火候,烤得太老了,吃起来柴,火候不够那就不用说了,咬都咬不动。
当然,这也跟什么样的排骨有关。今天这排骨,可都是私养的肉猪,不是批量养猪场那种吃饲料的。
白倩吃了一块,赞不绝口:“不错不错,我就说嘛,咱们就应该搞一个这样的烧烤炉。”
程心心光顾着吃去了,吃得满嘴边都是油,手上也是油。
程赫吩咐她:“心心,快给外公再拿一个。”
白启明也跟他们一起啃着排骨,觉得还真挺香的。
程心心一边吃着,抽空抬头看了一眼,说道:“爸爸,外公在吃呢。”
意思是说,不用我拿。
这小家伙。
白倩吃了几块,就停了下来。
程赫问她:“怎么不吃了?不好吃啊?”
白倩摇了摇头,说道:“好吃啊。我就是觉得,光这么吃着,好像有点腻啊,你们不腻吗?”
她还打了几个嗝。
程赫仔细的感受了一下,说道:“不腻啊,我觉得还好。”
他腌排骨的时候,佐料放得比较多,味道比较重,就是想着吃的时候能压住腻味,他这个大厨吃着,都觉得还行。
更别提程心心吃得根本停不下来。
就连白启明吃着,也觉得很不错。
算了,腻味就不吃了,反正这只是个零嘴,晚饭还有正餐。光吃排骨可能的确会有些腻味。
晚饭程赫特意炒了个清淡些的蔬菜,去去油腻。不过,白倩倒是对另一盘鱼香肉丝非常感兴趣,因为吃起来有点酸酸辣辣的,几乎一个人吃了半盘。
吃饱肚子放下碗,白倩看了看自己的腰身,沮丧道:“这才几个月,我就胖成这样了,我简直不敢相信。不行,我要准备减肥了。”
想她刚来时,还坐在轮椅里面,程心心第一次见到她,都吓得要哭。这才过去几个月?她不但身材恢复了,如今似乎还有了要减肥的隐忧。
白启明还在吃饭,见女儿这时候居然提减肥,连忙阻止她:“小倩,你在说什么傻话!你瘦得这个样子,全身上下有没有几两肉,还提什么减肥!”
似乎当父亲的,都是这个样子,哪怕女儿120斤,估计都会嫌瘦。
但女人可不这样想。一百斤的女人也嚷着减肥,九十斤的女人也会说要减肥,甚至八十斤的,估计都会自称自己胖。
白倩咬着嘴唇看着程赫,说道:“老程,我觉得你天天做的饭不是饭!”
她再次给程赫改了称呼,不叫“小哥哥”了,改成了老程。