只听托马斯又说:“准备食材倒是不成问题,但是我们没有足够的厨师。”
他说的是一个实际的问题。农场里能做菜的人不少,但真正称得上厨师一个都没有。寂静农场总不能让食堂里烧菜的阿姨上场吧。
李晟想了想,说:“要不我们请几个厨师?”
托马斯笑着说:“这也是我想说的。我们可以请两个专业的厨师,但是你是决定要做什么菜?是华夏菜吧!如果是那样,就需要请华夏厨师才行。如果要请真正意义上华夏厨师,那就只能是从华夏国内请。那不实际。
他想好一会都想不到有什么好主意,只好对托马斯说:“这个事情,让我再好好想一下。”
托马斯也没有其他办法,不过他还有一件事要说的:“安东尼说娅莉·雷东多会在两天之后就来农场。在我的计划中,拍摄需要五天到一周。不过我们还需要临时聘请一些人。比如灯光师、化妆师,最好能请一个形象设计师。”
李晟对摄影没什么了解,不过听他说的有些道理。摄影对光线的要求相当高,而化妆又对光线非常重要。只要形象设计,也事关整个拍摄的成败。
他想了想,说:“你已经找到合适的人了吧。”
“是的。”
“那你决定吧。薪水只要不出行情太多就行。”李晟说这话就是表示会报销了。
他离开之后,李晟就暂时撇开其他事情专心考虑美食节这个事。现做肯定不行,没有足够的人肯定忙不过来。农场不是什么大酒店,找不到那么多的厨师。
既然不能不能现做,那只能是做一些熟食?冷盘好像也不行。烧烤?也需要花费不少的时间。不过这个说不定会有人拿手呢。农场里有不少的华工,他们平常也做烧烤,说不定能有自己的经验。毕竟烧烤对菜色要求不是很高。只要品相过得去就行,重要的是味道。
他想了半天觉得可以做一些类似牛杂麻辣烫之类的东西。
到了下午六点的时候,李晟正要“下班”。陈博给他打来电话,问他最近有没有空,说是他打算组团过去了。
“你们也要这段时间来?”
“怎么你还有其他客人?”陈博也有点奇怪。
李晟笑着说:“倒不是。不过我们准备参加玛瑙斯举办的美食节。”他顿了顿,问。“你们过来吧。如果我不在我会安排人去接你们的。”
陈博说了个一个时间。李晟觉得还真是巧了。正是玛瑙斯美食节前一天:“你们一共有多少人来?”
“十六个大人,三对夫妻,两对情侣,其他五男一女。还有两个孩子。那排住宿有问题吗?”
李晟听了,说:“没有问题。我这边有一些别墅还空着呢。”
“那行。我这就通知其他人。对了,我们打算在你那里呆上七八天,然后就该回国过年了。”
李晟笑着说:“放心,一切都会安排的妥妥当当的。我也有一个事让你帮忙。”
“说!”
“帮我打包寄一些油豆腐过来。”
“你要油豆腐做什么?对了,难道是为了那个美食节?”陈博很是惊奇。
李晟笑着说:“总之你寄过来就是了。”
“我先查一下拿东西能不能寄。”陈博很无语地说。“就这样,我先挂了。”
好吧,李晟确实打算那油豆腐跑去参加美食节。