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第228章(第2页)

这就导致最后的味道像是香水,前调、中调和后调的味道都不一样。

以前并不放在心上的一件事,在突然关注了以后,竟然乐趣这么无穷,楼川岚觉得蛮妙的。

不过,这些人在烹饪的过程中居然列出了n多方程式,她真的不确定一个“厨师学校”到底有没有必要把简单的事情弄的复杂化。

或许,是她太片面了?

工作形势不能靠她“以前”的认知作为判断,毕竟时代完全不一样,楼川岚在心里这样告诫自己。

只有这样,才能尽可能的少出错。

“按照惯例,接下来我该做什么?”楼川岚问助理小白。

这是很普通也很合理的问题,她初入职场,没有工作经验,很多流程提出问题是解决问题的唯一办法,至少比盲目尝试要好很多。

助理小白拿给她一套餐具,“接下来您需要对每一组的成果进行品尝和评级。”

楼川岚接过餐具,对研究员们说,“你们也别闲着,可以先尝尝自己的烹饪,再去尝尝我的烹饪。”

“这样可以吗?”

“知己知彼,很有必要。”

“可我们以前都是要等导师品鉴之后才可以。”

楼川岚也不隐瞒,“还有半小时我就要下班了,我不想加班,所以请大家提高效率,这样能让我们彼此都节约时间。”

“大佬,你这个级别的加班工资是很高的!”

“对啊,而且你本身是半日制坐班,如果加班一小时,就相当于多上一天班!”

“好的我知道了,但我还是不想在入职第二天就加班。”

众人听见楼川岚这么说,也不好再说什么,干脆一群人拿着餐具争先恐后地跑到讲台上。

楼川岚则开始挨个组品尝。

11个组都是按照她这本活菜谱烹饪出来的,相同的步骤,食材用料等都是相同的比例,时间温度等数据也是一样,最后的味道虽然算不上绝世美味,但也都很棒,至少没有拉胯的。

最活的肉和最不灵活的肉,加上一块土豆为一组。观色、闻香,最后尝味,每每尝完一组,助理小白都会递上清口用的柠檬水。

11组尝下来,楼川岚有点撑,怎么也没想到活菜谱还要负责打分。

好在午饭算是解决了,虽然菜色单一,还没有主食,但饱是真的饱了。

楼川岚放下餐具,依次给每组评级。

“如果你们对评级有异议,可以先选择品尝评级较高分组的成果,比如c组的等级是a+。我需要你们自己进行对比和思考;如果有问题,可以整理出文字总结,明天交给我。就这些了,你们觉得我讲清楚了吗?”hr

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