“给。。。不,。。不是我的错哦!我先说明!”递到药研手中后,发现这样一来就像是我认错一样。不由自主的我解释道。
“大将这是欲望何处?”没有回答我的话语,药研拿下鼻梁上的眼镜。仔细擦拭后放入披在身上的白色外褂口袋里,手上戴着的半截黑色皮手套放入白色中说不出的吸引人。
“。。。。厨房。。”我有些闷闷的回答道。
“是。。。做昨日所说的料理?”药研微微停顿一下询问道。
看到药研有些迟疑的表情,想到昨晚大家的不信任我傲娇的‘哼~’的一声不再理会药研。越过他大步向前走去,其实就在距离药研不远的地方。我开门前看了眼回头望我的药研,甩过头去开门,关门。不再理会外面。。。徒留药研眼色深沉的站着,不知道在想些什么。
来到厨房比起之前困顿的日子,加入了新刀剑后的影响也逐渐显现出来。人员多了,自然安排起工作就要有余些。具体表现便是厨房不再只有西红柿!!随处可见的是后续加入的像菌菇,野菜,和最近大家开始饲养的鸡下的第一批的鸡蛋。使得这个厨房整个弥漫着做好饭后的味道。伸开双手,闭眼深吸一口气。想着到底做些什么我,细细想着哪些学过和知道的食物中有对身体好的料理。睁开眼睛寻找着食材的我,看到了放在水池边的豆腐。突然想起来小时候妈妈做给我吃的一道菜!想到本丸里的退和药研都不能算是大人,应该会喜欢吧?想到就做!我撸了撸袖子,扎好衣袖。用清水洗了洗双手。沥干便要开始做,走到鸡蛋边上挑了六个大小相等的鸡蛋,准备离开时又凑到放在蔬菜柜架上胡萝卜旁显得异常肥胖的土豆。脑海里又想到一道菜,随即伸手一起拿了些。
毕竟这里还是属于霓虹人的国家,清淡点比较好吧?虽然日系料理我只会握饭团。。。。我想到。。
第一道菜可以说是十分迎合年岁较小又不能多吃的但是营养丰富有利于孩子的发展的料理。
肉酱豆腐盅,这是一道地方小吃。听说当地人为了小孩子而研制的菜,做法非常的简单。
首先我们要选择一块嫩嫩的白豆腐,它会使菜色口感柔滑而且白豆腐是对人体很好的豆制品做法也很多无论是凉拌还是蒸煮都行。然后是挑选好的鸡蛋,不同大小的鸡蛋如果处理直接用于食材的会影响到口感。所以一开就要稍微细心下选择适当的大小,回想起妈妈的教导我心中满是温暖。这道菜的主点就是酱!新鲜好味的肉酱会让人食欲大开!拿出早上小虎撤才剁碎的应该是为了准备着,如果审判者搞砸了就做肉泥汤的的肉酱。小指轻轻一蘸,放入舌尖微微一舔,带着淡淡酸甜可口的味道顺着上颚流入食道,这味道。。应该是清光加的。我细细品尝后想到。由于还有些食材这里没有所以只能选择有限的做一道类似的肉酱豆腐盅。拿出放在最后处理的胡萝卜跟菌菇,菌菇用刀在身上切出十字刀花为了方便入味,胡萝卜则是切成条条的丝线,后换个方向接着切碎切成一个个小小的丁字状,满满的作落成一堆放入事先找好的盅内。这盅还是刀匠爷爷嘴馋想多吃点饭菜的时候自己岩烧而成的!在放满了胡萝卜小丁上面放入一层入味过得肉酱,在上面接着放好用筷子搅拌均匀的鸡蛋液,这鸡蛋液为了在煮的时候入味又熟可以用小铁碗放在火上微微烤下,等到碗边的鸡蛋液微微翘起用小铲片把它掀起翻个个再继续拷下直到正反面都形成一层薄薄蛋片后取出放入盅内。然后重复一遍刚才的步骤刷一层肉酱后加入鸡蛋液,再在上面加入最先准备的白豆腐。用细线在嫩嫩的豆腐身上刻出横竖字纹路,一个手掌大的豆腐可以横着刻出五六条豆腐线再竖着方向刻出同样距离的豆腐线。一块完整大豆腐就变成一块块小小的白方块一样大小,放入盅内再撒上些许青翠的香葱盖上盅盖用炉子煮着。这样一道好吃又营养的料理就算半完成了!
第二道菜我想了想还是决定做糖醋土豆片,土豆的作用有和胃、解毒、消肿等好处。而且土豆吃了让人容易有饱腹感,有抵饿的作用。对于刚从战场上回来,体力和精神上都受到大量消耗的刀剑们而言,有着大量淀粉含量的土豆会使他们迅速得到补充。当然这里的土豆不能太厚不然不易消化不说,还容易引起肠道不适。
首先拿出土豆两个,先要把它们的土豆皮削掉,然后用小刀切成薄片。切成薄片后用清水冲洗,再浸泡一会儿,后放置通风处控干水份。在这里需注意的是:一定要控干,不然土豆片炸出来不脆还有可能被油溅到。妈妈的话浮现在耳边我小心的处理着。锅内油烧至八成热后,将已经沥干土豆片下锅,大火炸至金黄酥脆,这步很重要,火候一定掌握好,一个不小心就会糊了,然后就不好吃了。接着捞出备用。用筷子夹起一片看起来金黄色一片而且阵阵的烤香味从土豆片中传了出来,香气诱人。这香气顺着厨房的门飘了出去,使得门外的影子频频张望不说,还用鼻子细细嗅了嗅脸上布满了红晕,眼睛也亮亮的就差在身后变出尾巴欢快的摇晃了!
我拿出放在佐料架上的冰糖,这冰糖在这本丸里原先是没有的但是一次我跟药研提起过后,也不知道他是怎么弄来的。于是本丸里也有了糖可以吃!回过神来,我分个神打开煮着肉酱豆腐盅的锅炉看了看。迎面就是扑鼻而来蛋香和清凉的豆制品所自身携带的味道,掀开盅盖看到盅内的食材已经完美的融入在一起上下分明白白的豆腐下面是如丝绸般柔软的趴在鲜美的肉酱上面紧紧相连煞是好看!看到已经成型的盅,我灭掉火源继续盖上锅闷着不让它凉掉后。又开始第二道菜的后续工作,开始准备熬糖。在碗里放入适量冰糖和适量清水。由于土豆片挂上点糖汁味道就会非常好,所以糖汁不宜太多会过甜不说,也容易腻人。等熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量醋搅匀均匀就行了。想到我还不知道大家对于甜度是怎么样的,想了想我又拿出几个小碟子,在里面加入了不同稀释度后的甜酱跟一些加了醋和点点蒜蓉的咸酱。这样一来不喜欢甜的也能吃!关上火,这道菜也就算是做好了。我满意的看着面前的两道菜闻着香味,感觉自己都饿了。也不知道大家回来了没有?
出阵回来的清光等人,没有看到平时都会在一听见开门声就会跑出来欢迎自己的审神者后都也些失落。其中退的反应最为明显,毕竟是自己第一次出战。而且还收获一把新刀,主殿都没出来看看自己,说不失望是假的。清光看了看退,伸手摸摸退的脑袋。
“昨天主殿不是说要给我们做饭的么。”淡淡的说了一句话,清光放下摸着退脑袋上的手,走了进去。随后跟着的是小虎撤跟一位不认识的刀剑,新来的刀劍头戴小束帽,大大的狩衣下面是一双白净的小脚。面色好奇的看看左右最后还是拉住自己的兄弟一起走了进去。刚走到屋内便看到有两个人影站在一起望着一扇门,紧接着便是一阵阵的香味扑鼻而来,使得本来就饥肠辘辘刀剑们更是饥饿交加不说,肚子也发出阵阵抗议。清光抬头一看发现是厨房后便猜到在里面的是主殿,不由加快脚步走了过去。身后的刀剑随即跟了过去。
“真香啊~也不知道小丫头做了啥?怎的那么勾人食欲?!”刀匠爷爷被这一鼓鼓的香气勾的没心思锻刀了,扔下还未做完的事情便急急的赶了出来。看到与自己相同躲在厨房外面等候的药研,两人眼神一对都站到门外怕错过开门那一瞬间的美味!
“啊~你们回来了。。。”听到动静回头的药研与刀匠爷爷,刀匠爷爷率先开口那语气就像是遗憾怎的回来这般早一样,不满的望了望他们。就连身后第一次见到的新刀都被波及到了。
“是主殿做的么!闻得好香!”退毕竟是小孩子先发问道,眼睛还一直盯着门。
“嗯。。”药研也有点遗憾不是第一个见到美食的人。
听到门外的动静,我知道是出战的刀剑们回来了。赶紧打开厨房门看向大家,听到开门声的大家也回头望向声音来源。“欢迎回来!幸苦大家啦!”我笑容晏晏的上前给每一位一个爱的拥抱~看到一位新刀,站到不认识的刀剑面前,我看向清光。
“这是今劍,是。。。”“介绍等会再说!快开饭吧!”刀匠爷爷快速打断清光的话,人更是先行一步走进厨房准备拿菜。清光被他话一堵,面色有些发黑。我摸摸他的头安抚一下,招呼身边的刀剑一起吃饭。“可以开饭啦~大家一起吃饭吧!”随即也跟还未理解情况但面色并不害怕的名为今劍的刀剑说。今劍点点头表示明白。
当晚大家对我的手艺表示惊讶,毕竟是我国的菜色没见过是正常的。
“这一道是肉酱豆腐盅,这边的则是糖醋土豆片。两个菜都口味清淡,糖醋土豆片我调了不少蘸酱这边的都是不同程度的甜酱,另一边放在小虎撤面前的是咸酱。这个肉酱豆腐盅则是一人一碗,这多出的一碗是给没吃够的准备的。没想到会来新成员,又提前多准备一碗真是太好了!今劍不要客气多吃点,今天还是我第一次在本丸下厨呢~大家以后多是战友,伙伴和家人。千万别见外啊!”看到今劍一直没怎么说话,怕他不习惯我赶紧说道。
“好的~主殿大人~”今劍欢快的回答道,看到他明亮的眼睛我便知道他没有被人孤立的感觉。放心了一下。
“大将,这个土豆片有咸甜之分不同的味道口感也不同,着实美味!”药研夹起一片咸甜各占一边放入嘴中感受着不同味道刺激着味蕾,咽下去后惊讶的说道。
“你喜欢就好!”被人肯定后的愉悦感是我笑意十足,激发了我对下厨的意识。听到我的话药研略微勾起嘴角又夹了一片吃了起来。