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不过，大家都知道这些只不过是开胃菜罢了，接下来的配额分配才算是整个招商大会的高…潮！

镜湖牧场的顶级牛肉以及萧家农场的镜湖大闸蟹，这是镜湖地区最有名的两种顶级食材，也是萧家农场在国内高端餐饮市场上叱咤风云的重要武器！

如今，镜湖牧场的安格斯黑牛存栏量已经突破了3万头，根据牧场给出的信息，今年将会有12000头安格斯肉牛出栏！

一万多头牛对于数百家餐厅来说无异于杯水车薪，虽然它的价格高达60000…10000RMB头，但是依旧无法挡住餐厅代表们的热情。

尤其是一些西餐厅，更是希望能够弄到顶级牛排来充门面，甚至不惜成本向萧家开价，只希望能够拿到更多的配额。

镜湖牧场的牛肉都是要在银杏村进行分解之后，然后按照各个部位销售给餐厅，这样一来中餐厅和西餐厅也算是各取所需了。

除了‘镜湖牛肉’之外，萧家农场的招牌——镜湖大闸蟹也是受到了最热烈的追捧，因为它已经在国内的吃货中拥有了巨大的影响力。

今年，萧家农场的镜湖大闸蟹产量预计为600万枚，这比第一年的80万枚提升了七倍以上。不过即便如此，它还是在极短的时间之内被数百家餐厅瓜分掉了大部分的配额，价格之高令人乍舌！

不少财大气粗的餐厅甚至当场往萧家农场的账户打款，为的就是在两个多月之后能够第一时间拿到镜湖大闸蟹！

在一种略显狂热的气氛之中，萧家的招商大会终于落下帷幕，数万吨的各种食材、蔬菜和水果各归其主。

在招商大会上，萧家和各地客商累计签订了总额超过30亿RMB的订单合同，这也将会成为萧家农场、镜湖牧场未来一年主要的生产规模！

经过两年多的发展，镜湖体系的食材供应总算是突破了地域局限，实现了全国范围的铺货，这对于镜湖体系来说，是一个非常好的成果。

而招商大会的盛况也被在场的媒体忠实地记录下来，人们从来没有想过农产品的交易居然也会如此火爆，规模如此庞大！

美食盛会，名符其实！（未完待续。）

PS：　　PS：乡亲们周末愉快！

【485章】　半年总结（求订阅！）

连日来，各大媒体纷纷对萧家农场的招商大会进行隆重的报道，毕竟招商大会上总计达成了40亿的订单总额，在农业贸易领域之中实属罕见。

其中，萧家农场、萧家美食总共贡献了30亿的订单，剩余的10亿订单来自于‘镜湖牧场’的顶级肉牛销售。

无论是从政治角度还是经济角度，银杏村的绿色农业产业都是值得大书特书，连带着银杏村的新农村建设成果也成为了媒体重点报道的对象。尤其是央视的经济频道连续三天以银杏村的发展模式作为主要内容进行了系列报道，使得银杏村这个坐落于滇西北边陲的小山村被更多人所熟知！

银杏村的一些经济数据也是让所有人目瞪口呆，‘滇南第一村’的名气也是不胫而走！

在刚刚过去的2011年上半年，银杏村的各项产业实现了突飞猛进的发展，创下了镜湖景区正式开放以来的新高！

以萧家农场为例，在今年上半年累积实现销售收入达到10亿RMB，成功地成为姚州乃至滇南最好的绿色农业企业。

这十个亿的销售额之中，200家合作餐厅和‘镜湖农产’提供了将近六个亿的订单，剩下的则是通过对外批发水果、蔬菜以及各种食材获得。而萧家农场的销售数据并没有把‘箫氏酒庄’、‘萧家美食’的销售列入其中，毕竟这两个项目已经成为了萧家的支柱产业！

在今年上半年，‘箫氏酒庄’总共向欧美以及国内市场投放了近15万支‘箫氏葡萄酒’，占据了前年产量的五分之一左右。根据萧风的要求，‘箫氏葡萄酒’不会一下子全部出售，而是会把超过一半的产量储存起来，陆续投放市场。

即便如此，15万支‘箫氏葡萄酒’依旧是为萧家带来了1亿5000万欧元，约合15亿RMB的收入。

由于‘箫氏葡萄酒’的主要销售市场在欧美，这也导致了‘箫氏酒庄’成为了今年上半年姚州出口创汇企业的领跑者！

滇南是一个经济欠发达地区。并没有沿海地区发达的外贸加工产业，大部分的出口额都来自于矿产、农产品、木材等等初级产品，每年的对外贸易总额还不及长三角的一些地级市。

这一次，‘箫氏酒庄’半年就是实现了一亿五千万欧元的外贸收入。相当于放了一颗卫星。

至于萧家美食的表现也毫不逊色，虽然它的对外出口只局限在‘萧家火腿’上，创造了近百万欧元的销售额，但是它在国内的销售局面大好！

拥有了萧家农场养猪场充足的货源供应之后，‘萧家美食’的肉制品作坊得以全力开动。每个月处理的肉制品达到了200吨，并且销售一空。在过去的六个月之中，‘萧家美食’累计实现销售收入破亿，‘萧家美食’已经成为了滇南乃至全国名声鹊起的肉制品品牌。