小说园

第435部分（第2页）

以前，82年的拉菲价格也就比普通葡萄酒要好一点，只不过后来经过炒作之后。才变得奇货可居！

有了82年拉菲的珠玉在前，萧风自然知道该怎么做！

首先，‘箫氏酒庄’每年的产量都严格地控制在100万支以内，即便是葡萄产量超过预期。也只挑选最好的葡萄进行酿酒，严格控制‘箫氏葡萄酒’的品质。

此外，‘箫氏葡萄酒’每年新酿只出售20万支，陈酿一年的出货量再减一半，陈酿两年则是5万支。……，如此类推！

这样算下来，‘箫氏葡萄酒’每年的出货量也就在40万支以内，更多的利益留在了‘箫氏酒庄’的手中。

除了在产量、品质和出货量进行控制之外，萧风还安排了许多软文在媒体上进行刊发，萧风和他的明星朋友、富豪朋友也是有意无意地对‘箫氏葡萄酒’宣传，在普通民众之中营造更多的影响力。

就这样，‘箫氏葡萄酒’的投资氛围逐渐形成，进一步提升了‘箫氏酒庄’的资产评估水准！

有媒体进行估算，若是购入‘箫氏葡萄酒’。即便什么都不干，五年后价值也翻倍，这比所有的金融投资都要靠谱。

在股市持续低迷、房产市场遇到各种政策瓶颈的情况下，一些眼光独特的投资者开始把目光对准了‘箫氏葡萄酒’！

‘箫氏葡萄酒’的热销除了上述的各种原因之外，另外一个很难特别的理由就是它是极少数在霜冻过后才开始采摘酿造的顶级葡萄酒！

一般来说，为了保证酿酒葡萄的品质，各个葡萄园的传统都是尽可能地在霜冻之前就完成采摘。

但是‘箫氏酒庄’却截然相反，总是等着霜冻之后才开始采摘，独特的工艺也成为了一个卖点！

根据‘箫氏酒庄’的首席酿酒师唐颢的介绍，这是因为‘箫氏酒庄’位于高原地区。日照时间长、紫外线强烈，酿酒葡萄蕴含浓厚的火气。这样的葡萄酿酒之后，需要通过更长时间的陈酿，才能用橡木桶把酒液中的火气吸收干净。最终获得醇厚的葡萄酒！

而经过霜冻之后，酿酒葡萄的品质有了进一步的提升，一年之后就可以喝到精品的‘箫氏葡萄酒’，节约了大量的时间和工序！

当然了，霜冻时间也不是越久越好！

根据这三年以来的经验，‘箫氏酒庄’最好的采摘酿造时间就是在霜降和立冬两个节气之间。早了晚了酒液的味道都会差很多！

仅此一点，就足以让‘箫氏葡萄酒’拥有更多的吸引力，毕竟一年之中自有半个月的时间可以采摘酿造！

而且，‘箫氏葡萄酒’的采摘、酿造都完全遵循古法，自然要比工业化大生产的葡萄酒拥有了更多深刻的内涵；与此同时，来自神秘东方的顶级葡萄酒，也是给许多消费者、投资者更多的购买理由。

……　……

开幕仪式结束后，在萧风和酒庄工作人员的带领下，上千名嘉宾陆续进入总面积高达12000亩的‘箫氏酒庄’，开启自己亲手采摘、酿造葡萄酒的经历。

‘箫氏酒庄’的葡萄藤种植密度并不高，每亩50株的水平比普通酒庄要低一半以上，这是为了保证它们能够吸收足够的营养和阳光！

由于‘空间灵泉’和高原阳光的存在，‘箫氏酒庄’的葡萄藤每年都会结大量的酿酒葡萄，若是放任它生长，产量自然是极为惊人。不过为了保持品质和压缩产能，‘箫氏酒庄’在开花结果的时候，都会进行严格的疏花疏果梳枝行动，按照每一株葡萄藤可以酿造2支葡萄酒的标准进行修剪。

这样一来，每亩葡萄园所产的葡萄就可以酿造出100支‘箫氏葡萄酒’，但是实际情况却是12000亩的‘箫氏酒庄’在开园3年以来，还从来没有达到过120万支的极限产量，由此可见筛选之严格！

对于许多嘉宾来说，能够亲眼见识到‘箫氏葡萄酒’这种传奇美酒诞生之地，也是一件很难得的事情。

尤其是在法国拥有酒庄的小燕子赵微，很清楚葡萄酒酒庄经营所面临的各种困难，她来到银杏村之前，很难想象‘箫氏酒庄’的超高产量！

按照她所品尝的‘箫氏葡萄酒’的味道，和法兰西顶级的酒庄产品没有丝毫差距，甚至有过之而无不及！

一般来说。欧美的顶级酒庄面积大多都在100公顷以下，因为太大的面积在管理上的难度就成倍增加，出现精品的概率下降。

不过，‘箫氏酒庄’的总面积超过了800公顷。在全球范围的精品酒庄之中实属罕见，更难得的是‘箫氏酒庄’能够持续稳定地生产顶级葡萄酒，这就是令人称奇的地方了。

当赵微在‘箫氏酒庄’之中看到在阳光下如同玛瑙一般熠熠生辉的葡萄串，总算是明白了‘箫氏葡萄酒’的魅力所在！

此前赵微就听说‘镜湖集团’在农产品培育上拥有独到之处，无论是蔬菜水果、水产肉类。都是世界一流。如今看来，‘箫氏酒庄’在酿酒葡萄的培育上，也已经走到了世界的前列！

赵微已经在心里打定主意，回头找机会和萧风提一提，让‘镜湖集团’帮助她把法兰西的私人酒庄进行改造一下，不求靠这个发财，只希望能够亲自酿造好酒，用来招待朋友罢了！