小说园

第163章 麻辣香锅（第2页）

两个人先准备食材：大虾、莲藕、花菜、豆干、木耳，火腿肠，娃娃菜，金针菇，千张，甜不辣，牛丸，豆腐。

准备麻辣香锅底料、葱、姜、蒜、香菜和葱段。

江文把虾剪去须头，挑去虾线，开背。

顾立夏将素菜切好后，依次焯水，捞起备用。

顾立夏指挥，江文直接上手。

江文起锅温油，加入切好的葱姜蒜爆香，然后加入辣椒、花椒，炒出香味，再加入一块火锅底料炒出红油和麻辣香味。

倒入处理好的大虾、香肠和其他肉类，可以倒入适量的料酒去除腥味。

将焯水的青菜煸炒。

加入盐、鸡精反复翻炒均匀，最后在撒上一点点的熟芝麻。

顾立夏喜欢吃醋，在吃的时候会倒入少量的陈醋。

顾立夏之前就热了馒头。

江文第一次见这个菜，闻起来香，吃起来更香。

感觉一个馒头热少了。

但也没有再热馒头。

只是一筷子一筷子的夹着这些菜吃。

看顾立夏倒醋，自己也倒了点醋，尝试了一下。

觉得这是两种味道。

都能接受。

吃完，还是江文收拾。

顾立夏去后院摘橘子，炫。

然后，洗漱，休息。

江文则继续楼上看书。

一夜无梦。

早上起来就是31号，8月最后一天。

打上豆浆，然后出去跑步，进行有氧运动。

回来之后一楼简单梳洗，做了鸡蛋火腿蛋饼。

捞了一点之前的泡菜。

最后一点了。

昨天晚上剩的一小碗麻辣香锅的配菜。

做好饭就上去喊江文。

然后，顾立夏自己也上楼收拾，下来。