一则,二人其实都不太喜欢人多热闹。
二则,景嫔点名要的菜中,有两道要现吃现做才可口。
两人商量着,与其等着景嫔回来以后,再手忙脚乱的赶来小厨房准备,不如就守在灶台前。
云栖早些时候,已经与今夜当值的看门太监说好,等景嫔一回来,就叫那个太监给她报个信儿,赵姑姑便立刻开始烧制那两道菜。
赶着景嫔回丽景轩更衣完毕,再从丽景轩一路走过来,两道菜差不多也就出锅了。
如此,景嫔不但能吃上自己想吃的菜,还能赶在这菜最美味可口的时候吃上。
如此甚好。
这会儿的小厨房与不久之前的小厨房,简直像是两个世界。
之前的小厨房就跟战场似的,八|九个人挤在不大的地方,忙的是热火朝天。
烹炒声,说笑声,碗勺的碰撞声,简直热闹极了。
一场大战过后,一切归于宁静。
只留下经久不散的硝烟,香喷喷的硝烟。
云栖和赵姑姑一人搬来一张矮凳,坐在灶台前。
云栖一边吃着赵姑姑剥好后递来给她的橘子,一边与赵姑姑闲话,&ldo;胡姑姑烧的熘鱼片和煎酿豆腐远没姑姑烧的好吃。熘鱼片芡汁太厚,调味也有些偏咸,盖住了鱼肉鲜甜的本味。还有煎酿豆腐,豆腐煎的火候太轻,豆腐里填的内馅也少,口味还很寡淡,吃起来一点儿也不香。总之,还是姑姑烧这两道菜的手艺更好。&rdo;
人前总是板着脸,很少笑的赵姑姑,此刻神情难得的松快。
她一边耐心的将橘瓣上的白丝一根一根摘去,一边略显得意的与云栖说:&ldo;我烹饪的手艺自然在胡翠芝之上。&rdo;
得意过后,还不忘问云栖一句,是不是想吃她亲手做的熘鱼片和煎酿豆腐了。
若是想吃,她明儿就借个地方做给云栖吃。
&ldo;我不想吃这两道菜,倒是有些想吃酥皮蒸肉了。&rdo;云栖说,眸色微黯,看起有些怅然。
在微不可查的叹了口气之后,云栖将手里剩下的三四个橘瓣一块儿塞进嘴里,鼓着嘴巴慢慢咀嚼。
酥皮蒸肉是宜香最爱吃的菜,赵姑姑是知道的。
去年除夕,她还亲手做了这道菜给大伙儿享用。
去年临近年关时,吴才人的份例被太平馆那些黑了心肠的东西,克扣的尤其凶。
若不是昭怀太子妃心慈,雪中送炭,他们怕是连顿像样的年夜饭都吃不上。
赵姑姑记得很清楚,除夕那天晌午,昭怀太子妃悄悄命人送了好些东西过来。
用的有炭火,柴火,还有贴对联,剪窗花用的红纸。
吃的有糖果点心,还有生的鸡鸭鱼肉。
因为是从自己的份例里头省出来,所以昭怀太子妃命人送来的这些东西,品种不少但数量却不多。