没一会,大宝都回来了,顾庭舟一行人还是没见影子。
李清韵只得先准备饭菜,忙起来就不会想东想西。
她拿出早就腌渍码味的一盆兔子头。
早上的十个兔头,加上之前攒的,还有剩下的兔子,也被她把兔头砍下来,一共凑了二十多个兔子头。
准备做一道后世的名菜,麻辣兔头。
以前她还不知道有人爱吃兔头,觉得那玩意儿没什么好吃的,后来在南方,吃过一次麻辣兔头,便欲罢不能,爱上了这个味道。
包括冷吃兔,也是在南方上班时,偶然吃过一次,就自已学习了它的做法,虽然不算特别正宗,但是应该有八成相似的。
兔子头用清水洗干净,然后放入沸水锅中氽一下捞出来。
将兔头与提前准备好的调料放水里,大火煮开几分钟后熄火,出锅用大盆装好,让它浸泡入味。
随后又蒸了一锅米饭,做了一盆顾庭舟最爱的猪肉酸菜炖粉条,明天他就要走了,也不知道部队里能不能吃上,再给他做一次吃个够。
刚把粉条丢下锅,门口传来大宝的欢呼声:“爸?妈,我爸回来了。”
李清韵顾不上锅里,连忙出了厨房门。
“你咋现在才回来?”x?
顾庭舟看向紧张的媳妇儿,勾起一抹笑容。
“回来一会了,在队里分肉,忘了先回来跟你说一声。”说着他指着地上自已带回来的东西,一脸求表扬的样子。
李清韵借着大宝手里的煤油灯,一看,地上竟然是一头肥硕的山羊。
“都是咱家的?”李清韵难以置信的问,不怪她惊讶,毕竟村里这么多人,一场冬猎下来,自家能分上几斤肉就不错了,没想到自家居然能独占一整头羊。
顾庭舟有些臭屁的点点头:“都是咱家的,侥幸带着大家猎了四头山羊还有三头大野猪,其他的野鸡野兔也不少,我没要野猪肉和野鸡野兔,队里做主分了一整头野山羊。”
第126章杀羊
虽然他说的平静,但是李清韵知道,能独占一整头羊,大家伙儿还都没有意见,肯定他是出了大力气的。
心疼他的不容易,又感动他把自已的话放在心上。
昨天她无意中说,初雪吃羊肉最滋补,胃里暖和,一个冬天都不怕冷。
其实她空间里还有两个羊腿呢,只是不好直接拿出来吃罢了,没想到,他今天就光明正大的带了一整头羊回来,这下她就可以随心所欲的折腾羊肉了。???
大宝围着地上的羊东摸摸西瞧瞧,这还是他第一次看到一整头羊呢。
“爸,你真厉害,我长大了也要像你一样。”他骄傲的说。
顾庭舟摸了摸儿子毛茸茸的小脑袋,“你长大以后肯定会比爸还厉害的。”
顾庭舟这一趟确实不容易,大家上了山都奔着一些野鸡野兔之类的小猎物去的,不敢轻易招惹大家伙。
野猪也只敢找落单的,以至于上山很久都没有猎杀到一头大的猎物。
顾庭舟想着猎一头羊,到时候能分点羊肉给媳妇儿吃,所以他带着二牛两人离开队伍,在雪地里根据脚印找了一个多小时,才找到了这几头羊。
两人等了好久也没有一只羊落单,通知大部队也来不及,没办法,他们只能自已上。
制定好简单的计划,两人先刨开雪地,找了一些羊爱吃的草,吸引了两只羊走过来,被顾庭舟手起刀落解决了。
另外两只羊闻风赶来时,二牛用柴刀砍中了一头羊,剩下一头被顾庭舟解决掉,逐个击破,四头羊收入囊中。
一头羊有一百三四十斤重,顾庭舟倒能勉强背两头赶路,二牛背不起。