小说园

第46部分（第2页）

莱恩斯的话果然转移了厨师们的视线，所有目光又通通转回了讲台上，兔族女郎暗暗的松了口气，对着帮他解围的莱恩斯射去一束感激的目光。

莱恩斯笑了笑接着说。“想必大家都知道六角大海星，它的肉非常的老，难以下咽，很少有人把它当做食物。但你们没注意到一件事，那就是六角大海星的肉质和牛肉非常接近，特别是它们的经脉纹理。我们如何将它变成大家爱吃的牛肉呢？”

讲台下的厨师们一片茫然，整齐的摇摇头。

“呵呵，我们要做以下几个步骤：一，就是将六角大海星放入清水中，让它将身体里的污物排清，再洒入一些香油和清酒，让它充分的吸收。

二，等它完全吸收后，取出剥皮，注意！剥皮的时候不要弄伤了它的身体，如果出血了那么会严重影响它的味道。将皮取下后，把它放入沸水中蒸煮，等肉表面起白后立即取出放入冷水中冷却。

三，等肉冷却后，将它的触须全部切除，只留下中间的一段。一定要连着根部切除，不然就露馅了，呵呵！

四，就是烧制过程了，多次烧煮，并且一定要放重料，这样才可以消除海水生物特有的腥味。先用文火，料酒烧上二十分种。再取出放入装满陈醋的容器里浸泡上半小时，再取出洗净酸醋，放进重料的汤料中闷烧起码半天。

最后就是关键的步骤了，将烧好的肉块放入浓绸的酱汁中浸泡半天，等肉块充分吸收之后取出，和着部分酱汁用大火猛烧半小时，同时再次放入各式调料，就算完成了。”

莱恩斯看着下面厨师们嘀嘀咕咕的声音，知道做这道菜的确是非常繁琐的事，大声说。“我知道烧这菜，非常耗费大家的精力，过程也十分的繁琐，但为了我们能顺利的到达新的居住地，为了大家的安全，所有人的团结，只能辛苦你们了。”

“大人，您放心，我们一定会做的。”首先发出声音的人到让莱恩斯吃了一惊，是那个害羞的兔族女厨师。

“是啊，大人，请放心，我们一定完成任务……”看见自己的族人发表了立场，其他的兔族女厨师都纷纷回答。

“兄弟门，我们可不能输给女人啊，这菜我们烧了。”刚才问了笨问题的熊族厨师站出来，大声叫喊着。这个粗壮的熊人还不算笨嘛！！

“对啊！对啊！我们怎么能输给女人哇……”

“不就烧个菜吗！我们干了……”

“你们谁要嫌麻烦不愿烧，我老熊第一个把他仍下海喂鱼！”笨熊人对着众人边挥舞拳头，边嚷嚷着。

会场一下子热闹起来，厨师们纷纷表态，坚决完成莱恩斯给他们的任务，为所有人烧出最好吃的肉来。

莱恩斯感激的对着兔族女郎的方向笑着点点头，暗想：这个兔族的女孩还真不错，领悟力也高，不如找个机会谈谈，也许可以收她做弟子，呵呵。

“大家安静，谢谢你们的支持！不过如果就这一个菜的话，是不能解决问题的，所以我再多教大家两样小菜。”莱恩斯对着厨师们挥挥手，拿出了一个篮子，里面还有不少的东西在爬来爬去。

“海蜗牛？”

“恩，是海蜗牛…”

这回没一个厨师不认识莱恩斯手上的东西了，那是在海里经常可以见到海蜗牛，它们生活在海底的沙滩上，肉说不上好吃，身上还会发出粘粘的恶心黏液，拿这个海蜗牛干什么，它能做什么啊？厨师们都满脸好奇的注视着讲台上莱恩斯的一举一动。

莱恩斯没有说话，他先将篮子里的海蜗牛拿出放在一个盘子里，然后开始用力的挤压它。受到攻击的海蜗牛本能的开始释放黏液，大团大团的透明黏液滴入了盘子里。

等海蜗牛的黏液吐完后，莱恩斯将它扔回了篮子里，在充满黏液的盘子里撒上一些细盐和胡椒，搅拌均匀，放入几个椭圆形模具中。

然后又拿出一大盘的蟹粉，倒入水粉拌匀，制作成一个个小圆球状，每一个圆形的模具中塞入一个。

封好后将模具放入制作好的调料中蒸煮，大约五分钟后取出。莱恩斯将模具在众人的面前打开，一个个褐红色拳头大小的椭圆形物体滚进了盘子中。

“你们几个尝尝看……”莱恩斯向离的最近的几个厨师招招手，让他们每人拿上一个品尝味道。

“咦…吃起来好象鸡蛋…”一个豹族厨师惊奇的叫起来。

“恩，真的，味道和鸡蛋一样，不比鸡蛋还要好吃……”

“外层由黏液做成的蛋白，酥软可口，里面蟹粉做的蛋黄，芳香宜人，结实有力，咬上去满口香气，让人回味无穷…”

“真是太好吃了，没想到这么简单的材料能制作出这样的美味来…”瘦瘦的年纪在五十岁上下的鹰族厨师手里拿着咬了半口的假鸡蛋，由衷的赞叹起来。

“大家特别要注意，煮蛋的时候时间一定不能超过五分钟，时间太长了就变老变硬了。也不要短与四分钟，时间太短，黏液还未凝结起来，根本不能形成形状的。”莱恩斯大声的提醒厨师们要注意的地方。

“最后要教给你们的是，如何制作带骨的大型肉块…”莱恩斯的声音传出，再次引起了众人的好奇。现在这些厨师们对这个年轻的人类首领早已佩服的五体投地，只想多学些手艺，一听到莱恩斯的声音马上安静了下来。

“你们看，这是骨头。”莱恩斯手上拿着一根白光光的大腿骨。“其实这不是真正的骨头，是用魔法将一些材料合成出的假骨头。不过数量有限，以后吃完后大家可要重新收集起来，别让人扔了啊！”

“大人，你放心，谁敢把他扔了，我拆了他的骨头…”

“呵呵呵……”

“哈哈哈哈…”会场响起一片笑声。