小说园

第44章（第3页）

“酱香饼？”唐安沁的关注点在这里，“是你推出的新产品？味道怎么样，给我也尝一尝。”

叶奚知：“等会再做给你吃。”

“试镜是哪部剧的角色？还在等结果吗？”

“卢霁的电影，你听说过吗？我选上了，过几天把剧本拿给我。”

唐安沁眯起眼睛：“好像听说过他要拍电影，最近正在选角。”

又聊了几句，叶奚知忍不住问道：“你来干什么？不会只是找我闲聊吧？”

“我是有正经的事情找你！之前不是要让我帮你找房子吗？我有个朋友，最近就在卖房，位置很好，价格也很合适！”

唐安沁坐直了，开始进入正题。

叶奚知：“合不合适是对你而言，价格应该不便宜吧？”

“不便宜，但是她急用钱，所以价格开的比市场价低。”

“那你说这些有什么用？”他躺倒在沙发上，“我现在身上就几万块钱，再打折我也买不起。”

“我能借你一点嘛！晚上你要不要去看看？位置挺好的。”

叶奚知思索了一下，反正闲着也是闲着，不如晚上就去看一眼。

决定了以后，他给孙胖发了一条短信：「今晚不营业。」

接着，也不管孙胖的回信，就把手机收了起来。

晚饭，叶奚知看着剩余的酱，给唐安沁做了他推出的新品，酱香饼。

看了看家里剩余的食材，叶奚知做了阳春面。

说好听点叫阳春面，其实就是清汤面或者光面，除了汤和葱花以外，其余什么都不加。

而就是因为什么都不加，所以对汤的要求格外高，其次就是酱油。

高级阳春面的汤底用鸭架、猪骨、黄鳝骨吊汤，再用鸭肉在汤内搅拌扫汤，扫过三次以后变清澈，剩下的留作汤底。

碗底铺上熬过的酱油、老抽、葱花、加一勺猪油，最后面条折三叠，整齐的摆在碗里，就是阳春面了。

汤是清淡的酱色，面条很白，只有最上层的几颗绿色点缀，吃起来口感却很丰富，每一口都能尝到无比的鲜美。

叶奚知做的阳春面，就是降级版本的阳春面了。

虾米炒香后，倒入酱油慢煮，煮好后舀进碗底，再加猪油，兑上煮面的水就是汤底了。

面条得是细面，煮后过冷水，最后放入碗中，一碗面就算做好了。

叶奚知把两碗面端上了桌。

唐安沁正在吃酱香饼，她不仅吃，还拍了几张照片。

“真的很好吃！你需要我帮你发微博宣传吗？”唐安沁问道。

“千万别！”叶奚知连连摆手。

他现在每天都有回头客，老客人都不够卖了，早已经过了需要靠宣传的时期，如果客人再多一点，他可能真的会被认出来。

阳春面的面条是手工做的，非常顺滑，汤汁的口感又很干净，因为用的酱油被虾米的油熬过，所以能喝到淡淡的鲜味。

阳春面在以前是很便宜的食物，最基础的就只是单面，面条加清汤，少盐调味，最后配上葱花。

慢慢吃的人多了，研究的人也多了，就开发出各种各样的汤底。

不过基础还是不变的，汤一定得清，面一定得素，花的功夫最多，最后呈现出来的效果最简，这碗面才能是最好的。

吃完后，又闲聊了一会，等到天色变暗，两个人出了门。

上车后，开了半个小时，唐安沁停了下来。

叶奚知下车看了看，这里环境很好，周围两排长势漂亮的梧桐树，也非常安静。

感觉很难买得起。