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第75章（第3页）

鱼肉口感合适，不嫩也不老，有韧劲。先是咸鲜，咽下去才感受到甜，还有残留的酸醋味，调味中有明显的鱼香痕迹。

勾的人食欲旺盛，叶奚知恰当的上了米饭，让人搭配着饭一起吃。

转身时，河元叫住叶奚知：“这是最后一道热菜？”

“对。”叶奚知说。

按照惯例，一桌菜最后一道口感会偏甜，主要是拿甜味清口。

叶奚知做了点心，栗子糕，近几天他磨了太多的板栗。

比起之前的简易版本，这次还炒了核桃和橄榄仁，板栗干香松软，还有生脆的果仁，唐安沁觉得比上次吃到的更香。

最后是用汤来收尾。

一整套菜，会有两道汤，一道浓一道淡，一道开头一道结尾。至于分配，那得按照整桌菜的基调，还有厨师自己的理解。

收尾的汤是拿雪豆和猪蹄炖的，没有熬过久，能喝到雪豆的清香，比起菌菇汤更爽口，猪蹄有几小块，炖的也没有那么软烂，更有嚼劲。

每道菜的份量不算多，但是数量较多。

“再做个随饭菜？”河元试探地问。

叶奚知说：“能给你做两个饼。”

“行，两个饼也行！”河元满口答应。

叶奚知又进厨房，给河元做了饼，等大家都吃完，一桌人才从花园坐回客厅。

“来，大胆说。”叶奚知先说。

楚姚没有说话，卢霁也不说话，唐安沁和河元互看了两眼，河元只好先开口。

“好吃，没什么问题。”河元说。

叶奚知问：“就没有缺点吗？”

河元仔细品味了一番，说：“说实话，你做的食物很平衡，我并不是一个喜欢吃鱼的人，但是你做的我就能吃。”

“你觉得在你吃过的餐厅里能排第一吗？”

河元笑了笑，说：“每个人取向不同，你做的确实很好吃，但是我也有自己的口味偏好。”

这算是委婉的回答了叶奚知的问题，你做的很好吃，但是我也有更喜欢的食物。

叶奚知的脸转向楚姚。

楚姚的意见和河元很像，味道很好，平时自己不喜欢吃甜，但是仍然觉得叶奚知的糖藕很不错。

听了一会，感觉大家的建议都差不多。

“行，”叶奚知想了想，说：“你们走之前帮我把碗洗了。”

这点倒是没什么，反正也都是来吃白食的，帮忙洗个碗不算什么事儿。

楚姚和卢霁去花园收拾桌子，唐安沁在叶奚知的眼神逼迫下，进了厨房，河元坐在沙发上，大大咧咧。

“你有什么可担心的？”河元看了一眼叶奚知，对方的脸上有轻微的忧虑。

叶奚知低声说：“算不上担心，就是……”他也说不上来是什么。

“这不好吗，我觉得很好啊！平衡稳定也是一种好，你看电影吗？那种什么都好的电影，就是很受欢迎嘛！”河元劝他。

“信我，我吃过这么多家餐厅，你做的真的很不错！价格定的贵一点，也肯定有人买账！”

叶奚知看了河元一眼，说：“那真是谢谢你了。”