他们草原上的蔬菜和水果十分稀缺,身体所需的维生素只能从茶叶中获得,因此牧民对茶的需求量极大,简单的冲泡不足以维持日常所需,他们习惯熬很浓的浓茶,再倒入打好的酥油中,加上盐巴,就可以喝一整天了。
有时候干活饿了,喝一碗热气腾腾的酥油茶,肚子就饱了。
至于酥油,胡商介绍这是牛乳中的精华,近二十斤牛乳才能出一斤酥油,很是珍贵,不过酥油也很经用,每天切一小块打发,就可以冲一大壶酥油茶,够他们家喝一天。
沈丽姝越听胡商介绍越双眼放光,这酥油的提炼方法她咋越听越耳熟——不就是奶油吗。
是或不是,试试就知道了,于是离开的时候,他们不但带了几十斤牛奶准备回店里做奶茶,沈丽姝还顺走了胡商一小罐酥油。
她是打算出钱买的,奈何胡商性格豪爽,说他们不曾还价就谈成合作,是看得起他这个朋友,难得又喜欢他家乡的特产,那一点酥油就当是朋友送他们的见面礼了。
自己一个虚岁才十一的小女孩,居然成了五大三粗的草原汉子的朋友,沈丽姝觉得世界真奇妙==
牛奶事件总算是圆满解决,没有麻烦了,沈丽姝和小伙伴们依依不舍告别了急着回去复命的柳大哥,就回到店里热火朝天搞研发了。
牛奶事件总算是圆满解决,没有麻烦了,沈丽姝和小伙伴们依依不舍告别了急着回去复命的柳大哥,就回到店里热火朝天搞研发了。
最棘手也最关键的奶源问题解决了,其他都是小意思,沈丽姝终于放开手脚,在奶茶小哥宋向民和张小松的帮助下,当天中午就火速推出新品奶茶。
第109章
珍珠奶茶。
因为是突如其来的上新,不只顾客们措手不及,沈丽姝他们自己准备也没有很充分,简简单单一壶奶茶,里面什么花样都没来得及添加。
但简单不代表敷衍,沈丽姝还是用心煮了的,给鲜牛奶杀菌的过程中加入杏仁和糖去腥,等牛奶煮好,她还让小伙伴都尝了一遍,确认喝不惯奶的都觉得味道还行,没有了难以接受的腥膻味,沈丽姝才放入了适量的茶叶。
等茶叶泡开,奶茶也大功告成了。
这回再试吃,评价味道还可以的小伙伴纷纷竖起了大拇指,不但惊为天人,还忍不住追着问沈丽姝这是为什么。
“太神奇了,牛乳里面加了茶,味道完全就不一样了,这样的奶茶我可以喝一壶!不过姝娘真的没有在里面加别的吗?”
“对啊,上午咱们喝的酥油茶,不也是相当于牛乳和茶叶煮的?就是放盐和放糖的区别,为何跟咱们家的味道天差地别?”
沈丽姝笑眯眯,“因为酥油茶跟咱们的奶茶用途不一样,胡人喝酥油茶是为了补身子,好不好喝是其次,人家喝习惯了也就觉得好喝了,就像你们,会觉得饭菜难吃吗?”
其他人纷纷摇头不会,只有徐力这个傻狍子说实话,“以前不会,但我现在觉得没有肉的饭菜不好吃。”
沈丽姝:……
她选择无视小表弟的拆台,继续愉快的装逼,“目的决定结果,咱们家奶茶追求的就是一个好喝,最好让男女老少都能觉得它好喝,所有的流程都在奔向这个目标,那它就只能变好喝了。”
“等冰镇过后,味道还会更好的。”
宋向民说:“我觉得热奶茶也好喝。”
沈丽姝点头:“是,天冷了给顾客上热奶茶,好喝还御寒,夏天就上冰的,这个一年四季都能卖。”
徐虎迫不及待的搓手问:“姝娘,快到开门的时辰了,待会就给顾客推荐吗?”
“可以,你们告诉顾客,中午消费满六十六文,免费送一份奶茶。”
“免费?”小伙伴们难以置信,以捞钱为乐的姝娘竟然不要钱了,变化之大令人害怕。
沈丽姝也不在乎大家调侃的目光,继续宣布,“这个是原味奶茶,之后还会推出其他口味,中午的新品活动,达到消费也只会免费赠送一份,想续杯就要花钱了,老规矩,冰镇原味奶茶是八文钱一壶,今天活动一律六文。”
小伙伴们闻言纷纷欣慰点头,这才是他们认识的姝娘,同时也摩拳擦掌、信心满满:“那么小一壶,咱家的顾客怎么会够喝,肯定都要续杯的。”
沈丽姝眉开眼笑,“那就要提醒他们数量有限了,对了,即便消费不满六十六文,想试吃新品,同样也可以享受六文一壶的优惠价。”
小伙伴们便干劲十足的去大堂营业了。
顾客们对他们家的新品也一如既往的捧场,尤其是了解老板尿性的老顾客,听到数量有限四个字,dna就动了,张口就道,“先帮我们定一壶那什么奶茶……什么,满六十六文免费送奶茶,不满消费是六文一壶?无妨,先定下这个,不够赠送条件,我们自己付钱就是了。”
人类的本质是跟风,在老顾客的带动下,顾客们都还不知道新品具体什么样,沈丽姝准备的一百份奶茶就一售而空了。
十二点以后进店的顾客,就只能眼睁睁看着先到的人,在那各种炫耀他们抢到的奶茶如何美味,惊为天人。
那点错过美味的遗憾失落情绪,开始无限放大,化成强烈的不满,最后沈丽姝和小伙伴们如每次上新一般,又开始了满世界道歉之旅——