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第26部分（第3页）

曹长贵听到林怀礼居然叫他‘长贵叔’心里觉得得到尊重，面上激动说道：“东家，谢谢！你快别这么叫我了，我知道的都是些上不得台面的东西，哪能提醒……”

“长贵叔，相公说得没错，以后我们有不懂的，就问你，你不要藏私哦。”莫伊也笑着跟着说道。

林怀礼笑了笑直接开始接口说道“长贵叔，每个月月钱五两，每月还有奖金，奖金按每个月的利润多少来给你。每月休假三天，逢年过节另有钱银礼品！怎么样？要是行的话，等会我们和孙公子他们签完契约，就立合同契约？”

“好，好！”曹长贵觉得自个真是走运了，遇到这么好的东家，不但月钱涨了，还有那么多的福利。

“哦对了，长贵叔麻烦您明个就把这个招工启示贴出去！这店里原来的伙计您帮忙问一下，看看有符合条件又愿意留下来的我们会优先试用，月钱三两，有年终奖金，每月休假三天，节假日有福利。”莫伊想着就把自个列好的招工启示递给了曹长贵。

几人又聊了一会，那位孙公子才姗姗来迟，莫伊见到他的第一印象就是一句话：“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书！”

几乎是怎么都不知道，说话都是文绉绉的，听说林怀礼不想再考，居然长篇大论的给林怀礼好一通教育，听得莫伊直头晕，心里直冒火。

等到一切都弄好，送走他之后。莫伊无比感慨的对着林怀礼说道：“还好你不是这样，要不我一定逃婚离家出走！”

林怀礼无奈的笑着说道：“不用你离家出走，我自己就先结果了自己，我自己都会受不了的，那会让你受了。”

酒楼找好了，下面就是一些准备工作了，首先得重新装修，这次装修林怀扬直接拉的朋友帮忙没要钱，只是除了饭菜酒水的钱。不过本来莫伊就没准备大装修，只是改了一些细节而已，以前能用的改改继续用这。等以后赚了钱在弄！

还有就是准备一些必须的用具，比如说火锅炉子，特色碗碟，这些都得重新做的，莫伊开始以为这里会像穿越小说里说的没有火锅了，一问才知道这里早就有了，而且很受欢迎。

只是还没有鱼肉火锅，鱼肉易散不好涮，而脆肉鲩的肉正好是久煮不烂，肉脆爽口最是适宜做火锅材料。

再就是人员培训了，莫伊设计了一身的水蓝色古代版酒楼制服，让这四个店小二穿上，还真是人靠衣服马靠鞍，看就就是帅气。

林怀礼照着莫伊教的现代培训项目给他们上了三天的培训课，就等着试营业的时候检验成果了。

剩下的前期宣传，莫伊让林怀礼写了好些宣传单——百味楼两天试吃脆肉鲩“一鱼百味”宴，让大家可以一次品尝多道脆肉鲩菜式。每天接待二十名进店客人免费试吃脆肉鲩鱼肉火锅，外场还有一些脆肉鲩菜品免费赠送，送完为止。

莫伊现在的身子自是不适合长时间呆在厨房，林怀扬对做菜很感兴趣，平时菜做得就不错。莫伊教他怎么做火锅和一些脆肉鲩的菜式。

莫伊可是把脆肉鲩的全身都用上了，椒盐鱼刺，蒜香脆鲩鱼骨，香酥脆鲩丁，香煎脆鲩饺，辣炒脆鲩腩，糖酥鱼皮，开心鱼皮……就连鱼肠也被莫伊做了道菜——姜葱煎鱼肠。

让店里的人看的是目瞪口呆，莫伊这只是做出了其中的一小部分而已，前世她最爱吃鱼，尤其喜爱吃脆肉鲩，为此特地取得中山学习脆肉鲩的做法，可是有一百多道了，可是现在的材料，佐料有限，估计能做出五六十道就不错了。

莫伊准备的菜单上现在加上脆肉鲩鱼肉火锅也就二十道菜不到。这些都是现在林怀扬会的，后面的菜等林怀扬学会了在加就是。

以前酒楼的留下了一位厨子，现在给林怀扬当助手。莫伊之所以留下他也是看他老实本分，对人很是实诚，曹掌柜的极力推荐。

一切都准备好了，就等着挑日子开张营业了……

作者有话要说：感谢亲们看莫莫的文！亲们给莫莫留言吧，莫莫明个准备开始送分啦！每个月300分，送完为止先到先得……呵呵……？

☆、‘百味楼’开业

？　　‘百味楼’的营业时间定的是早上九点到下午一点，晚饭时间是下午四点到晚上九点。这里的人一般的吃饭时间都很准时，这个时间还是放宽了很多的。

这样林怀扬大部分的时间可能就得留在店里了，好在酒楼后面有好几间屋子，收拾了一下还是不错的住着也不会不舒服。

莫伊让着店里的伙计们把另外的屋子也都收拾出来，要是晚上太晚了就不要回去，在店里住下也是可以的。莫伊给每间屋子都配上干净的生活用品，那些个伙计有的直接就住在了店里，说着比家里舒服。‘

百味楼’对待?