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第43章 想必小姐一定是个厨艺高手吧（第2页）

萧婉棠一边利索的搅拌着鸡肉，充分腌制，一边回答着半夏的问题。

“这是用葱姜花椒切碎以后挤压浸泡出来的葱姜水，加了这个可以起到去腥增香的作用。”

半夏默默的把这葱姜水的用处记下来，这么好用的方法，晚上一定要记在她的小本本上！

看着半夏一脸感兴趣的样子，萧婉棠干脆继续讲起来。

“炸鸡之前充分的腌制，可以让鸡肉变得更加软嫩多汁，不管是红烧还是油炸，都可以让口感变得更好。”

小半夏一脸崇拜着看着自家小姐，边听边点头。

小姐真是太厉害了，没想到居然连做饭也这么厉害！

萧婉棠把腌制好的鸡块放到了一旁，顺便把半夏赶出去杀鱼去了，再不快点，今天的晚饭还不知道要多久才能吃上呢。

半夏一步三回头的往外走去，出了门就一路小跑过去杀鱼了。

她得动作搞快点，这样才能回厨房继续偷师。

等半夏把鱼杀好，都切成厚薄均匀的鱼片之后，小侯爷才慢条斯理的把所有蒜剥好。

“小姐，鱼片我已经片好了。”

“姑祖母，蒜我已经剥好了。”

两人在厨房里一起开口。

萧婉棠正在给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉，待会儿好下锅油炸，头也没抬的让他们把东西放在灶台上。

“小姐，你现在在做什么？”

半夏也见过厨娘婶婶做茄子，可从没见过往茄子上拍粉的。

“茄子裹了粉，待会儿下锅炸的时候才不会吸太多油，而且外面还能有一层薄薄的脆壳。”

怪不得以前厨娘婶婶做的茄子确实有点油，原来是因为没有在外面裹粉。

小半夏又把这小秘方牢牢记在心底，决定回去就分享给厨娘婶婶。

作为现代单身狗的萧婉棠，在不忙的时候经常自己给自己做点好吃的犒劳一下。

所以做饭对她来说还算是游刃有余。

见半夏对做饭这么有兴趣，于是一边做着手里的事情，一边教她。

其他几人虽然对小姐讲的事情不能完全听明白，但见半夏一脸脸恍然大悟的样子，想必小姐一定是个厨艺高手吧！

真不愧是她家十项全能的小姐！