,叙叙旧么?”
听了我的话,申沉脸色变的犹豫了起来,他摇了摇头说道:“我……店里还有些东西没有盘点完的。”
“没关系!”我急忙补充道:“反正我今儿没什么事儿,您忙您的,我可以等。”
说话间,我又抬起自己的手,看了看手机,而后又说道:“马上十二点,也该吃中午饭了呀!等着兄弟一起吃饭,这也是人生一大乐事。”
“可是……”申沉依旧一脸难堪的推辞说道:“我……”
眼看着申沉依旧不答应,我的脸冷了下来,更是不急不忙的祭出了自己的杀手锏。
说话间,我拉下脸,对着申沉补充道:“申掌柜,您不会不给我这个面子吧?!在怎么说兄弟也救过您和您儿子几回命的,我的脸皮,连一顿饭也请不出来么?!”
听着的我话,申沉急忙摇头,一脸大汗的冲我解释道:“绝对没有!霍老板,我只是……不善于喝酒……这样,您说个地方吧,等我忙完了手头的活,咱们就去。”
听着申沉的话,我笑着指了指他家饭店对面的一家家常菜烧烤摊说道:“好说,我这个人吃饭最随便了,你如果不嫌麻烦,咱们就哪儿吧?!”
随着我的意思,申沉连想都没有想的点了头,而后匆忙收拾完手头的东西,带着儿子,跟着我往烧烤摊去。
在怎么说,我也是救过申沉父子的命,所以他再不想和我打交道,也绝对不会在这件事情上怠慢我。
而且我看的出来,申沉这个人之所以对我支支吾吾,并不是他不念旧情或者好了伤疤忘恩人,而是因为他好面子,感觉在我面前……有些抬不起头来。
毕竟,在半年多前的展交赛上,他申沉饭店和我的饭店是站在同一个起跑线上的,而今我的饭店出了些名堂,而他却在做关张盘点,这样的落差,换做谁也会失落一番的。
在五脏庙内部的聚会中,我们吃的东西往往都比较简单,所以申沉跟着我来到饭店之后,只是很简单的点了一个素炒白菜,几个肉串,给儿子要了一个肉面,外加一些香肠和坛子肉。
至于我,吃饭本就不是我的目的,所以我主随客便的也点了一些胡七乱八的东西,而后又给申沉上了两扎啤酒,一边吃喝,一边说话。
期间,虽然申沉有言在先自己不会喝酒,但是禁不住我劝慰,在加上心中的苦闷,也还是喝了些啤的,而酒过三巡之后,他的脸色也逐渐的红热了起来,嘴头子上的话,也渐渐的多了。
又喝了一会儿之后,心情烦闷的申沉便禁不住我的闻讯,将他饭店关张的内幕,全部告诉了我。
上来,申沉便哭爹喊娘一般告诉我,他对不起祖宗,因为自己的经营不善导致了现在无以为续的局面。
听着他起了话头,我便赶紧问道:“申老板,您别总说这种自暴自弃的话呢!这店里出了什么难处都和兄弟们讨论讨论呗,话说开了,大家就有主意了呀!”
“哎!”申沉点了点头,而后告诉我道:“怪我!我……把经营想的太简单了……”
原来,自申沉住进医院之后,他的饭店经营,便一直和自己的病情掺杂交织在一起,堪称步履维艰。
起初,申沉被林少松弄伤之后,他的医药费还是由胡老二垫付的,但后来胡老二马失前蹄,被徽三少爷做成了骨灰,那么他的医药费,也自然没了着落。
除了这些,更加雪上加霜的是,申沉住院之后,仙汤楼的生意便一直没人照顾,别的不说,只说那干扔不入的租房门脸费,便足够让申沉吃不消了。
不过即便如此,申沉倒是也没有放弃的意思,至少在刚刚出院的时候,他还是有着激情斗志的。
毕竟,夫子殿申家手里有仙汤楼的金字招牌,又有拿的出手的技艺和配方来支撑生意,只要他能康复,那么他不愁客人,也不为销路惆怅。
可是申沉万万没想到的是,即便如此,他还是因为销路和客人的综合问题,而彻底干不下去了。
第四十二章:策略失误
申沉告诉我说,他本来以为只要有仙汤楼的金字招牌,有他苦练十多年的技艺,便能让仙汤楼重获新生,但是残酷的现实却告诉他错了。
这个世界上一切的一切,绝不是那么简单的加减关系。
自医院出来,重新开店后,仙汤楼的生意一直不错,但是却总也挣不到钱。
因为申家父子卖的油旋小吃都是一些过分低端的小餐饮,在加上申沉传统的薄利多销的概念,他卖的东西上量,但不上价钱,故而总也不能多一些利润,每天累的半死,却还只能赚个“半瓶子晃荡”。
钱赚的少,本还能勉强维持,但是这几个月,因为秋日里蔬菜换季和北边旱灾的原因,申家父子进货的成本过分高启,又加上申沉父子住院一个多月所造成的净亏损,仙汤楼的经营进入了一个困难期。
随着成本的增大,就让申沉的流动资金,渐渐地无以为续了。
因为申沉新开的仙汤楼底子过薄的原因,他们这一段时间挺的十分艰难,到后来为了维持流动资金,申沉甚至还卖了一批老祖宗留下来的书和古物件,但是也没能维持多久。