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326 古代的火锅吃法(第1页)

幼薇走近中间的大圆桌,圆桌中间放着一个圆形的鼎,下面是个四方形的盒子,幼薇好奇地掀开上面的盖子,“这是什么?”

左名场笑道:“你猜?”

幼薇看着那个圆形大鼎,中间被分成五个独立的空间,像是过年时用来装糖果的盒子,一格一格的。

左名场大笑:“我就知道你猜不出来。”

幼薇确实猜不到,放在桌子中间,肯定是装食物用的,下面是一个方形的盒子,幼薇趴在桌上看那个方形的盒子,看不出什么名堂。

“估计这地方以吃某种套餐出名,这种套餐就是五种食物,分盛在这五个格子里。”

左名场对幼薇竖起了大拇指,“聪明。其实这是从春秋流传下来的一种吃法,只在苏扬这小范围内流行,等一下会有人在下面四方形盒子里添上碳,这五个方格分别放五种汤料,不同的汤料里放不同的肉。蔬菜类则是生放在旁边,想吃什么夹进去烫着吃……”

听着左名场滔滔不绝的介绍,幼薇嘴巴越张越大,这、这不就是后世我们经常吃的火锅吗?这种圆形大鼎要是拿到现代去绝对是稀世珍宝啊。能不能拍出上亿……

就在这时,一个戴着白色幞头的小哥拿着一个托盘进来,托盘里是五个盖了盖子的大瓷碗。他把瓷碗一碗一碗地放在圆鼎的四周,然后就退了出去。

紧接着又进来一个小哥,这个小哥手里也端着盘子,只是这个盘子里装的是黑黑的碳块。他蹲身把四方盒的一边抽出来,放了一块白色的东西进去,点着,然后把碳放进去,再把那边往里一推,恢复成原状,做完之后也退了出去。

再来一个,托盘里放着各种时蔬,放下后也退了出去。

“他们都不用问我们吃什么有什么需求的吗?”幼薇奇道。

“不用,没有特殊要求就是固定的这些东西,有要求可以喊人,外面门口有人。喝不喝酒?我去叫酒来。”

“我不喝酒。”幼薇连忙道。

“可惜了,这菜就是要边喝酒边聊天才好。”

想着是自己请客,也不能让别人觉得自己小气,幼薇道:“那你叫壶酒来,你自己喝。”

左名场当真叫了一壶酒,又有小哥进来把那盘子里的菜分倒进五个格子里,用盖子盖上,问左名场:“请问需要我们在这里吗?”

左名场连忙道:“不用不用,我们自己来。”

小哥便退了出去。左名场帮幼薇摆好碗筷,又给她倒上水,道:“等里面烧开就可以吃了。”

幼薇刚刚看了,那盘子里盛着的确实是一份份羊肉,猪肉,牛肉,还有两份什么,她也没大看清。

待到圆鼎开始往外冒气的时候,左名场把盖子掀开,可以看到里面咕嘟咕嘟地冒着气泡。

“火太大了,能不能把火弄小点。”而且,现在可是大热天啊,虽然这绿意盎然的藤蔓让人觉得清凉,但现实是——天还很热。

左名场道:“你若是觉得这里太热,我们可以把东西盛好放那边去吃。”

幼薇一看,屋子的一角还设有一个矮几,周围放着小杌子,可能是喝茶用的。

左名场见幼薇心动,于是帮着把盘子碟子都移到矮几上,又出去叫了冰来。

“这样就不热了吧?”左名场笑问道。

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