小说园

第104部分（第2页）

她是真没料到，小小一个摊子罢了，居然能令得她这买卖红火到那般地步！

她猜得并没有错，官道上的确有许多商人，因忙着赶路，常常来不及坐下来好好吃一顿，不是以干粮果腹，就是索性空着肚子前行。外卖摊子就摆在小饭馆门口，两口大锅格外惹眼，烹炒菜肴时所散发出来的香气，远远地飘到官道上，引得平日不愿耽搁行程的行人，也生了好奇心跑来一探究竟，这一看之下，就忍不住要掏钱。

常年在路上奔波劳累的人，于饮食方面格外不愿委屈自己，手头也都有两个钱，专拣那荤食来买，再搭配些酱菜腌白菘。只需等上片刻，便能欢欢喜喜捧了食盒回去，一路走一路吃。一中午下来，不但将周芸儿预备下的配菜卖了个精光，大堂之内的客人也半点不见少，花小麦厨房门口两边跑了无数个来回，浑身都像是从水里捞出来的，累得胳膊腿儿都好似不属于自己，心里却乐开了花。

到了晚间，这买卖更是火爆得了不得。

只一下午的时间。村东小饭馆新添了外卖摊子的事。就传遍了整个火刀村。这外卖荤素搭配任凭食客自己选择。贵有贵的吃法，若想便宜，一两个素菜也是一餐，村里的那些老百姓。或许舍不得坐在饭馆儿里奢侈地吃一顿，但买上一两份外卖，拿回去与家人同吃，他们却还负担得起。因此，黄昏时分，人们便呼啦啦地从村里都赶了来，花小麦和春喜她们，便少不得又是一通大忙。

好容易熬到打烊时分，花小麦已是浑身酸软。趴在桌上动都动不得。春喜倒还很兴头，跑去摊子上翻了翻，回来之后喜不自胜地高声宣布：“那五十个竹食盒只余下三四个了，晚上村里来的人，还都是自带碗碟！咱小饭馆儿开了这许久。今日方算是尝到了那生意红火的滋味……啊哟，我得冷静冷静，我这会子连该说甚么都不晓得了——小麦妹子，你这主意真是妙极，哈哈哈，明儿我得寻木匠再做它一百个食盒，妹子你说好不好？”

她撑着桌角笑得前仰后合，花小麦却根本连答她一句的力气都没有，只蔫搭搭地点了一下头。腊梅也站在一旁喜笑颜开，唯独那周芸儿，瞧着虽是也高兴，但目光之中，却颇有些落寞之意。

花小麦很苦恼，她发现自己好似遇见这周芸儿之后，就常常在心中暗暗地叹气，连此刻这样欢天喜地的情景之下，竟也未能幸免。虽不想说话，她却又不得不冲那姑娘招了招手，将她唤到自己跟前。

“我有个事想交给你做，只不知你愿不愿意。”她仍然趴在桌上，只稍稍偏过头，微带一点笑意道。

这事她是早就在心中思量已定的，本打算过两日再告诉自己这小学徒，今日瞧见她这失意的模样，唯有提前一些了。

周芸儿忙不迭地点头：“师傅你说吧，无论什么我都肯做。”

“嗯。”花小麦颔首道，“你晓得，我那珍味园用不了多久就要开张了，到时酱园子里，除了几个伙计之外，还有两位造酱师傅，中午和晚间，我便预备给他们提供些饭食。咱们现成开着个食肆，断没有再格外请厨子的道理，所以我打算到时候，就由咱们这边每日里将饭菜做好，再让那边伙计来搬——你也瞧见了，咱们今日生意不错，若照此发展下去，我是决腾不出空来的，所以，我想把这事交给你。”

“真……真的？”周芸儿没料到她竟会提出这个，一激动，脸又红了，“可是师傅，我现在根本还没上过灶，调味火候更是尚未学通，我怕……”

“所以我打算从明日起，闲时便开始教你。”花小麦仍旧懒洋洋地笑着道，“酱园子里人多，做大锅菜，最是考验功夫，若想将火候掌握好，味道烹调得宜，不是一件易事，比做一般的小锅菜更难。可一旦你将个中要领融汇贯通，再上灶做普通菜肴，便会感觉得心应手许多。算算日子，二月初我那酱园子便要开张，留给你的时日可不多了……你可愿一试？”

周芸儿忙使劲点头：“我自然是愿意的，只是有些怕……万一做不好……”

“不过是给几个伙计做饭而已，只要量够足，味道能过得去就行，并不用像咱们开饭馆这样讲究。当然，你若做得太差，我也是不会端给他们吃的，免得砸了我的招牌，你若拿不定主意，可以再想想。”花小麦说着便站起身，冲她笑笑，回身预备招呼春喜和腊梅两个一块儿回家。

“不用想了师傅！”周芸儿一把扯住她，唇角上扬，眼睛里都溢出笑意，声音居然也响亮了几分，“你让我试试吧！”

章节目录第一百八十一话　累得够呛（db365。cc）

每一个做买卖的人，嘴上或许说得云淡风轻，却大抵都会在心中盼望着生意能够蒸蒸日上，自己赚得盆满钵满。对于做饮食行当的人来说，除此之外，还要多加一项，那便是自家店里售卖的吃食，能广获好评。

花小麦由头至尾都不曾掩饰过自己的期望，亦不怕将自己的野心说与人听——如果那真能算是所谓“野心”的话，她只是没有料到，因为一个看上去简陋无比的外卖摊子，她这小小食肆的火爆之日，竟会来得这样快。

自外卖摊子摆出来的那日始，村东的小饭馆，便再没有一刻需要为生意所担忧。每日里午市和晚市刚至，门口便排起长龙来，远远望去甚是壮观，六文钱一个的竹食盒，不到两日便卖个清光，店里的菜蔬和肉、鱼一日比一日买得多，饶是如此，却仍旧常到了戌时便不够用。

大多数人都是有从众心理的，即便是那起对美食并无太大兴趣的人，从官道或村中经过，看见这小饭馆儿生意如此红火，也都憋不住总要凑上来瞧一瞧，再被那扑鼻的香气一刺激，口中更是唾沫横生，原只是看热闹，却最终捧了食盒欢天喜地离开，一来二去，便又添了熟客几位。

小饭馆生意这样好，花小麦和春喜、腊梅、周芸儿三个心中固然是乐呵，但几日下来，仍觉有些顶不住。

清晨到了村东便开始手脚并用地忙碌，待得晚间归家，直劳累得腰也直不起来，周芸儿倒还好，就住在饭馆里，又本就是不要工钱的学徒，省却了不少麻烦。春喜和腊梅两个却都是已嫁了人的，日子一长，家里夫君、婆婆便都颇有些微词。言语间带出来点不满的意思，背着人时便要嘀嘀咕咕。说是花小麦生意好到这般情景，每月只给那两个工钱，却把人当骡子似的使唤。

花小麦也曾琢磨过，若照此发展，是得考虑给春喜腊梅添些工钱，且铺子上现下人手明显不够用，再招一个伙计。恐怕也是势在必行。只她这段时间忙得有些昏头昏脑，难免顾了前面顾不得后头——因为那酱园子的诸样事体，也渐渐上了轨道。

过了正月十五，珍味园的修整便告一段落。将剩余的边角料清出去，再妥善打扫收拾一番之后，整个铺面焕然一新。

各色酱料在入缸初期，需要于阴凉处放置，前院背阴的角落中。搭了一长溜的木棚，确保完全阻隔阳光；院子当间，七八个半人高的硕大酱缸早已安放妥当，新崭崭的，在日头下烁烁生光；园子里那幢小砖楼。底层按照花小麦的要求，改成了一间格外宽敞的大仓库，如今堆着些空酱坛子，陶土色，瞧着朴拙简洁，半点花纹也无，只在靠近坛底的地方，写了“珍味园”三个小字，雅致隽秀，瞧着便让人喜欢。

望着眼前一幕，花小麦若说一点不感慨，那肯定是假的。不过一年时间，她不单只开了小饭馆儿，连这酱园子也即将开张，虽说当中离不得贵人相助，但与此同时，却也是对她那手厨艺最好的肯定。

若还生活在从前那个年代，要做到这一切，恐怕不知得卯足了力气奋斗多少年！从这个角度来说，她的运气，也真真儿算是不错吧？

吴文洪自打上回来与花小麦签订了契约之后，便再没有露过面，摆明了只管出钱，不打算瞎搀和酱园子的管理。上元节之后，他又打发了两个造酱师傅上门来，说是在整个青平县都很有些名气，做出来的酱料不仅色香味美，且还有一种特别的法子，能令酱料保存的时间更长。

原来那两位造酱师傅，却是夫妻俩，男人名叫做雷安，四十岁上下，生得浑身骨节粗大，相貌十分老实敦厚。他媳妇与他年纪相仿，是个圆团脸的中年妇人，性子瞧着倒还和善，虽话不多，却也并不显得太过沉默，言谈之中，似乎很有分寸