小说园>我开的卤味店把所有人馋哭了txt > 第 141 章 香辣灯影牛肉丝（第2页）
第 141 章 香辣灯影牛肉丝（第2页）
炒好的黑芝麻放到料理机里，打成粉状。
打好的黑芝麻粉，加入猪油和绵白糖，颜国华喜欢放一些擀碎的花生粒，粗粝大颗的花生碎颗粒，吃起来口感更香。
调好的芝麻馅儿L，使劲揉一揉，把猪油和绵白糖揉开，揉透到芝麻的馅料里。
像是揉面团一样，芝麻馅被揉成一个大圆团，灰黑色的圆球表面，瞧着油光水亮，表面漂浮着一层香油，瞧着诱人极了。
把大圆团分成一个个小剂子，搓得圆溜溜，放到一旁备用。
买来的汤圆粉，加适量清水搅拌，裹上
黑芝麻糊，
就是一颗颗汤圆子。
颜烟主动去揽调面糊的活计，
被颜国华挥手：“你心里没数，哪次调面糊不是让我给你返工，按你干了加了水，水多了加糯米粉的调面糊公式，调一大盆出来，咱们又得天天吃汤圆。”
被嫌弃，颜烟扁了扁嘴。
虽然是事实，但也太打击人了。
很快，由颜国华调好汤圆粉，一家人围坐在一起，帮忙包汤圆。
今天，姥姥姥爷也在。
本来打算去姥姥姥爷家包汤圆，省得老两口来回跑，折腾人，主要是姥爷不耐烦见到表姨妈，自从得知沈沐有个了不得的大哥，问东问西，烦人得很，干脆到她们家过个元宵节，躲清静。
汤锅里倒入清水，大火煮开，把包好的汤圆一个个下到开水里，几分钟后，锅中咕嘟咕嘟，水蒸气推动着锅盖，发出噗嗤噗嗤声。
揭开盖子，一颗颗圆润饱满的汤圆浮出水面，白白净净，含羞带怯。
每只瓷碗里，舀上六颗，或是八颗汤圆，不够再添。
颜烟也拿到属于自己的一碗汤圆，瓷碗壁沿滚热，热得烫手。
她小心翼翼拿汤勺舀起一颗，胖嘟嘟的，看着就很软软糯糯的样子。
吹得凉些，送进嘴巴里，还有些烫，汤圆皮软糯黏牙。
咬破一块汤圆皮，里面的黑芝麻糊糊流泻而出，水润润，油汪汪，甜滋滋，好香！
丰富的猪油脂，造就了流心的黑芝麻汤圆。
汤勺一歪，流心尽数泄出，她嘬一口黑芝麻流心，芝麻糊带来沙沙的浓香馥郁，咀-->>本章未完，点击下一页继续阅读
