盛夏的鹿城,骄阳似火,缕缕吹过的清风也不能将那份炎热减去分毫。
看着李天祁额上渗出的汗水,卫子君觉得更热了。那炎炎的热气让她好想吃上一块冰镇西瓜。
“这样的天气如果吃上几块冰镇西瓜,那真是享受啊。”想着想着不觉说了出来。
李天祁看了她一眼,“这里的事情办完,你随我去京师,要吃多少都行!”
“真的?”这个时候会有冰吗,难道是用了硝石?
“当然,不过冰镇西瓜有什么好吃,我带你去吃冰镇凉粉。”
李天祁拉着卫子君在一个街边茶楼设置的凉棚处停下,那是一个蓝布棚子,下面放了几张竹制桌椅,棚子一角挂了个蓝布幌子,上面两个大字——冰饮。
想不到这个时代会有冰饮,卫子君张着两只好奇的眼睛,望着碗里还冒着寒气的半透明黄色胶状物,心中满是疑问。这是果冻吗?
看她好奇的样子,李天祁解释道:“这是薜荔的种子做的,那种子里面有种胶质,揉入水中便凝固成这样了。”
听闻是天然食品,卫子君兴奋地舀起一大勺放入嘴里,顿时满意的发出‘嗯’的一声。
这凉粉不但入口冰凉,而且滑溜溜,清香无比。遂大口大口将那冰凉之物送入口中,冰得她通体舒爽,放下空碗,随即大叫:“再来一碗!”
李天祁看着她那幅吃相,不由笑道:“别吃太多,小心坏肚子。”
“这么好吃的东西,我要给六郎带去一些。”说罢便要店家包一些与她拿走。
看着店家包裹在碗外的那些冰块,不由好奇,“这冰块是怎么做出的?”
“哈哈哈,四弟看似饱读诗书,却是这也不知吗?”这李天祁可算是发现她有一样不懂的了,故意摆起谱来。
卫子君看着他那模样,心下好笑,但还是不忍弗他的兴,不过自己也确是好奇。“二哥可否赐教?”
“当然是冬天藏起来的,到了夏天才开启来用的。”
“啊?那不会都化成水了?”她显然觉得不可思议。
“是会化一些,但还是会保存三成。每个冰井可存冰几万块,就算只余三成,还是很多呀。”
“可是这三吴之地冬季温暖,也会有冰吗?”卫子君很是疑惑。
正问着,店家过来结账,“客官,多谢客官帮衬,共三百文。”
“我们吃了什么?为什么那么贵?”卫子君惊叫。
“所以呀,只有地位极高的官员或当地首富才能享用到夏日的冰,平常百姓是吃不起的。这店也不是给百姓开的。”
听了李天祁的话,她又重新打量了一下这店面。见里面的茶楼自是格调优雅富丽堂皇,而这棚子里面的设施细看下也非平常之物。竹制桌椅精巧细致,盛冰饮的瓷碗也是细腻通透,上面绘满青色花纹,碗下配碟也是精致无比,而那盛冰的勺子更是精美异常,勺柄竟为珐琅所制。看来这个店面必是藏冰的富商所设了。
“这南方的冰薄,难以收藏。需用盐洒在冰上,一层盐一层冰结成一块,而有些要在冬季从北方运来,是以这南方的冰还要贵重过北方许多。”李天祁继续解释道。
原来如此!看来他们还不懂得用硝石制冰啊。
两人在外面用过午膳后,大约行了半柱香的功夫,就到了观雨阁。卫子君进门便喊:“六郎——”
“哎!”里面应了一声跑出个矮小的身影。
“段莘!六郎呢?”细看下竟是段莘跑了出来。
“六郎出去买帘布了。”段莘回道。
“莘儿,过来见过安抚大使,你此次家仇便全靠安抚大使了!”
“这个就是段士聚的儿子,段莘!”卫子君扭头对李天祁介绍。
“段莘见过安抚大使。”说着便跪下行礼,听说他可以帮自己报仇,又深深磕了三个响头。
“起来吧!”李天祁道,然后扭头看向卫子君,“咦?我贵为安抚大使,也是朝廷一品命官,怎么你却从来没有向我行过大礼呀?”