“你看像这种猪肉,你切成薄片,再弄点调料腌制,摆上个十来片,记得摆好看一点。”
“这样子就是一盘菜了,你要把你厨房里的这几个人,全都教会。”
詹宇用手指着隔壁桌酒楼里其他人,那里有几人都是厨房里的人,专门给李大嘴打下手的。
钱叔说过这几人就负责洗菜,端菜干杂活的
大夏的这种制度太不好了,有什么手艺,技艺全都藏着不肯教人。
他们只会将自己最亲近的,或者直系亲属,有的甚至还传男不传女,搞这种性别歧视。
这以后总不能自己一个人上场吧,还不如让这李大嘴多培养一些人代替一下。
“为什么要教他们呀,这些刀工什么的也不需要我特意的教吧。”
“这个你就不用操心了,我以后肯定不止开这一家火锅店,你一个人忙得过来吗。”
“我这是为了你好,让你多培养一些小弟,你以后当老大多好。”
啊!
“少爷,我怎么有点听不懂,怎么我听着好像你不仅不怪我,还打算让我当领头的。”
不是你要开店吗,怎么认我当老大,就是有这样的好事,那也是钱掌柜的啊。
“你怎么这么笨,你教会多少人,我就让你当多少人的头懂不。”
“你教会五个人,我让你当厨师长。要是教会了25个人,我就让你当总厨师长。”
⊙ω⊙
“詹少爷,我懂了,就是说我教会的人越多,我的职位就越高对吧。”
“只要少爷肯教我做辣菜,我一定好好教他们。”
不就是教他们做菜吗,反正我会的,其他厨师也会,教给他们也没什么。
但是辣菜就不一样了,用其他品种的菜换辣菜手艺,那肯定是稳赚不赔。
“詹少爷,那我要是教会了几百上千人呢?”
哼!
“那你领二两银子,趁早给我滚蛋,我最烦跟我装逼吹牛的人了。”
看把你给能的,还教会上千人,咋的你是想当团长,还是想当师长,要不我的位置让给你来干。
噗!
“我擦,李籽言。”
“对哈哈哈对不起,我哈哈哈我不是……不是故意的。”
“我在听你和李大嘴说话呢,谁叫你突然说话这么搞笑哈哈哈,笑死我了。”
李籽言正捂着嘴一直傻笑,连话都说不清楚了。