明谦没有请洗碗工,因为没必要,脏了的碗筷他们只需要把里面的东西倒出来,然后晚就堆放在那,每天早上都会有人来收前一天的脏碗脏筷子。
同时也会把干净的拿来,干净的碗筷都用塑封封好了,里面的餐具也都是清洗之后消过毒的。
虽然要花一笔钱,但是比找人洗碗来得方便和便宜。
洗碗工这个工作又忙又累,而且容易洗得一地都是水,工资虽然不高,但是肯定也不能开太低,明谦去其它店里看过,招牌启事上洗碗工的工资是四千起步。
如果是在二三线城市工资可能是在三千到四千,但在这里是四千。
也有给工资低的,三千一个月的,但人家包食宿。
明谦最后才决定一个月三千六,让专业公司来收碗筷。
而且如果客人少,也可以自己洗,跟专业公司的合作随时都能结束,但请了人来却不能随便把人给开了。
等所有菜都切好了,天也逐渐变暗,这条街渐渐热闹起来,上班族们这个时间段要么在公司,要么刚到家,现在出来的都是不用朝九晚五工作的人,有些是这两天没课的学生,有些是出来遛弯的老夫妻,还有些是刚毕业没找到工作,手里又不太缺钱的年轻人。
只是他们都像过眼云烟一样从明谦的店门口遛了过去。
要吃饭的人基本都是冲着隔着一条街的美食街去的,在周围徘徊聊天的基本都是老头老太太,他们是不会在外面吃火锅的,自己家做一顿饭就几块十几块,火锅一顿怎么也要吃掉一百多,不舍得。
明谦第一次做生意,也不好意思站在门口吆喝,他好几次走出店门,刚张开嘴想吆喝两声,嘴刚刚张开,就臊得满脸通红。
遥也不行,他刚站在门口就“汪”了一声,幸好声音不大,才没有惹来路人的瞩目。
“老板……”遥知道自己“叫”错了声音,忧心忡忡地站在明谦身边,唯恐明谦把他给辞了,他要是灰溜溜滚回去,一定会被几十个大爷把屁股打烂。
明谦摆摆手,爽朗的笑道:“没什么,再差今晚都还有三桌。”
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潘阳到的时候,看到的就是一家冷清到极点的店面,明谦和遥坐在店内桌边的长椅上,一个老板一个员工,脑袋对着脑袋玩消消乐。
发现有人进来之后,明谦才猛然抬起头,对潘阳笑出了六颗白牙。
潘阳被明谦的笑容感染,也不由自主地笑了起来。
他跟明谦从小关系就好,穿开裆裤长大的友谊,知道明谦天生就是个乐天派,跟明谦这样的人相处,自己心情也能好不少。
“都进来吧,今天我请客,都使劲吃。”潘阳对身后浩浩荡荡一群队友说。
队友们都是俱乐部的球员,都很给面子地说:“那我们能把你吃穷。”
“反正我们吃自助都从来没有亏过本!”
“上回去吃自助烤肉,结账的时候老板脸都黑了,哈哈哈哈哈。”
队友们虽然都很给面子,但是情绪都不太高。
毕竟潘阳请他们的时候只说是发小开了家火锅店,但没说火锅店这么冷清啊!
这都晚上七点了,就隔了一条街的美食街里每家店都热火朝天,这家店里只有老板和一个服务员。
简直就是直白地说“我家味道不好”。
人们都认为,大排长龙的店再怎么样都不会难吃,没有食客的店,再怎么也不会好吃。
所以宁愿去挤人多的店,也不愿意去没人的店。