玄御将土豆放在了木盆中,里面加上了水。杜衡就这么看着玄御双手贴在了木盆的外侧边缘,然后里面的水就……沸腾了……
杜衡那个表情一定很好笑,不然景楠他们不会笑的这么大声。看着沸腾的水和在里面翻滚的土豆条,杜衡弱弱的说道:“玄御,原来你做菜不用锅?”
偏玄御还一本正经的回答杜衡:“锅只是容器罢了,你只要将土豆焯水,只要有开水和容器,无论什么形状的容器都能操作吧?”
杜衡竖起了大拇指,不愧是修士,修真手段让他大开眼界!
土豆焯水的时间不需要太长,估摸着有半盏茶的时间就能捞出来控干水分了。幸亏锅里的油还保持着油温,杜衡将控干了水份的土豆沾了淀粉丢到了锅中。
他笑道:“本想偷懒不沾淀粉,结果逃过了大虾却没逃过土豆。”
笑笑蹲在灶台旁边伸长了脖子,他看着锅里的土豆对着杜衡啾啾了两声。杜衡双手抱着笑笑将它放到了椅子上:“你给我老实的呆在这里,再跳到油锅里,这次真的要罚你了。”
笑笑委屈的缩缩脖子,他那是被叔叔逼得掉进去的,哪里是自己想要跳下去的?
土豆也需要复炸两次,炸到最后,笊篱触碰它们的时候会有沙沙的声响。炸到这个程度,土豆就能捞出来了。
看到杜衡将土豆捞出来放在装虾的盘子中,景楠问道:“你……是不是又要下火锅底料了?你是不是和我有仇?为什么都是辣菜?”
杜衡还没回答,就听凤归幽幽的说道:“辣菜有什么不好的?我就喜欢吃。”
温琼噗嗤一声笑了,说真的这次东极山之行让她大开眼界。村子里面只是多了个杜衡,三个妖修就像是变了个人似的。
杜衡对景楠说道:“这道菜稍稍加一点点辣,不会很辣。你看,我也吃不了太辣对不对?”
景楠瞅着杜衡:“我不管,要是等下我辣的受不了,你要给我加菜。”
杜衡只能答应了景楠的要求,天底下的食客像笑笑和玄御这般的不多见了,多的就是景楠和凤归这样挑食的。所谓众口难调,说的就是这个意思了。
锅中留了底油,杜衡戳了一小块火锅底料放到了锅中。他吃不了太辣,可是油焖大虾他还是偏爱咸辣口的,所以每次他只会放上一点点辣椒。
看着食盒中为数不多的底料,杜衡困惑的挠挠头发:“玄御,我上次不是做了很多火锅底料的吗?怎么只剩这么点了?”
玄御淡定的说道:“重华云诤他们带走了一些,说这个好,回去用水化开就能煮东西吃了。”
要不是玄御留了一格,可能底料都会被他们搬空。
杜衡挠挠脸颊:“哦,看来有空还要熬制一些。就是一旦修行起来,感觉做菜的时间都少了。”
温琼缓声道:“不会的,一旦等你掌握了生生不息的运行规律,无论你醒着还是睡着都能修行,就不需要专门坐在那边打坐了。”
杜衡翻炒着大虾和薯条,他双眼冒出了惊人的亮光:“真的吗?”
那可真是太好了!他不想一入定就过去了十天半个月,也不想整天坐在田埂上像个傻子一样的打坐。
温琼想了想:“以你的资质,可能大半个月就能掌握。”
温琼的话给了杜衡信心,他翻炒了几下之后就将油亮红润的大虾盛在了盘子里面。他美滋滋的:“油焖大虾好啦~~”
盘中的大虾和薯条上沾着微微的红油,散发着一股鲜香的味道。这是杜衡喜欢的味道,一盘子都是能吃的土豆和大虾,不像在外头吃饭的时候一盘子大虾里面有半盘子都是配料。
杜衡捏了两个大虾,一个塞到了笑笑口中,一个塞到了玄御口中:“快尝尝好吃吗?”
笑笑口中发出了咔咔的声响,他在椅子上跳了跳:“啾啾!!”
好吃!鲜香的大虾经过高温油炸之后外酥里嫩,连壳子都能吃下去。虾外壳上面沾着的火锅底料带着微微的麻辣,不但没有遮掩虾本来的味道,还将虾的味道拔高了几个层次。
笑笑喜欢这个口感!这个比云烟楼的白灼大虾好吃多了!
玄御对海鲜之类的东西不太感冒,但是这道油焖大虾让他眉毛微微的上扬了:“好吃。外酥里嫩,鲜香味美。”