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第145章 五味斋（第1页）

第145章五味斋赵宜年很实诚地回她二哥。“刚开始的时候，可能更少也可能更多。但只要开下去，咱们肯定能稳稳赚到银钱。”

能在大平镇上受到热捧，得益于镇子太小，居民常年见不到几样稀罕东西，酒楼又走得薄利多销的路线。等到了繁华的南远县，南来北往的商人很多，新奇玩意也多。想再靠点新鲜吃食引起轰动，可就没那么容易了。不过能在大平镇上受到这么多人的欢迎，说明这个世界完全能接受豆制品的口味，她对赚到钱是有绝对信心的。再说。“咱们还要卖豆腐豆干乳腐、调料这些东西，不是光像酒楼现在那样推个小吃摊出来。”

虽然已经从大哥那里听说过她的打算，赵兴泽还是隐约有些疑惑。“三妹，杂七杂八卖这么多东西，咱这算是开了个什么铺子？杂货铺吗？”

可他看镇上的杂货铺，卖得又跟自家准备要卖的不太一样，品种也更多更全。赵宜年摇摇头，“这不算杂货。”

严格来说，她想开的是家调料坊。把那些被当做药材和野生植物的调料品统统带上餐桌，丰富这个世界相对单调的饮食文化。豆制品只能算是这个想法的附属产物而已。黄豆的用途太过广泛，既然发现了这里没人知晓，她不可能放着不加以利用。在她心里，这家店应该算是类似前世的老X妈或者十X香之类的东西。她迟疑着说出了自己考虑许久的招牌名。“我想管它叫五味斋，如何？”

世间百味，都是从酸甜苦辣咸五味中衍生而来，调料的意义，正是为了让这些味道更显丰盛。“五味斋？”

赵兴泽在嘴间咀嚼了一遍，兴致高昂地点头赞同。“好听！就叫这个名吧！”

赵宜年早就习惯了他凡事都听自己的。侧头同赵向阳征求意见，“爹，您觉得行不？”

从长子帮赵宜年说话到现在，赵向阳已经思索了一整天时间。他好像没什么理由反对。儿子女儿都只是在竭尽全力分担他肩上的担子，养家糊口而已。哪怕这铺子最后开亏本了，大不了也就是再重头来过。就跟第一次打猎回来，他要把赚得的银钱全交给赵宜年管时说的那样。钱没了，再多跑两趟山赚回来便是。想到这里，他稳重地点了点头。“不错。回头让你大哥做块招牌，到时候挂铺子上！”

又道，“既然决定要开，那就是咱全家的事，还有什么需要准备的东西，你尽管开口安排我们帮忙。”

豆花豆浆豆腐的做法，她已经教会了赵家其他人。但其余大部分东西，都还在处于捣鼓的阶段。黄豆酱和乳腐还要几天才能用，现在还不清楚味道如何。芝麻油和酱油就更远了，一个没想好要怎么榨，另一个还只在晒酱醪的阶段。不过认真思索了片刻，她还真想出了一件。“爹，咱能不能在附近，再垦两片地出来？我想再多种点辣椒树，之后花椒树也要移栽出来。”

虽说山里物产丰饶，足够他们现在使用。但自己种的产量更稳定，采摘也方便，既然想好要做这门生意，肯定要未雨绸缪才行。以后要是再发现其他好东西，肯定也是要搬回家种上一点。赵向阳毫不犹豫应下。“行，这事交给我。”

附近连绵起伏高耸入云的山脉，对大部分村民来说就是危机四伏的禁区，压根没有归属之说。所以也不担心砍几棵树就会犯什么事。赵兴泽赵兴怀兄弟俩也有些激动，纷纷问道。“那我呢？我帮忙做什么？”

赵宜年笑道。“你俩一个每天陪我去酒楼，一个要在家晾晒食材，也都是很重要的活。”

心中不知第几万次感慨。还好她穿越在这一家。亲人和睦，各个勤快得堪比劳模。让她里外不停忙，也忙得心情舒畅。……王和志的亲戚，一大早就赶来东福来结算银钱。听说亲事办得很热闹，大半个村子的村民都赶去给他捧场。女方家听说他们特意请了东福来酒楼的大厨置办正席，也表现得十分满意。他来的时候满面春风。一再感谢不说，还在商量好的价钱上加了三十文作为酬礼。三十个铜板在大平镇可不算小数目了。他舍得下本，赵宜年也投桃报李，大方地打包十多个肉包，两碗豆花给他带走。让他家今天能在新妇面前，再多收点颜面。他笑得合不拢嘴，走之前拉着王和志，连连夸赞他找了个好东家，让他好好在这干。显然十分满意王和志的牵线搭桥。他走后，赵宜年揣着热乎的银钱上楼找齐锦川。让他把账本拿出来再对一遍。托吕辞提前预付那三两银子的福，这几日若是她家能再每天多供应个二三十斤的豆花豆浆，到了月末那一天酒楼的流水将将能满二十两。赵宜年大手一挥。“我再每日买二十个包子，给帮我家盖房子的叔叔伯伯们尝尝。”

这流水账目看着勉强达标了，实际上却是赵宜年牺牲了利润才凑齐的。仔细看就会发现，只能算没有亏本。她担心将好卡在二十两这个数字上有点悬，想着还是要再尽量再多走些流水。齐锦川这段时间亲自做账，也很清楚她的顾虑。张了张嘴，正想说话。赵宜年举起手，做了个别瞎想的动作。“知道齐掌柜您有钱，但可别把您的账掺和进来，留个把柄给人抓。”

自从清楚他被迫来大平镇体验生活，是因为家中的财权之争，她就不惮以最恶毒的想法去揣测对手。反正如果她是那人的话。把齐锦川丢到这里后，肯定不会真不闻不问任他发展，至少也要派几个人暗中监视才行。他们可别在这个节骨眼上因小失大。齐锦川皱眉沉思。片刻之后也想清楚了。朝赵宜年拱拱手，改口道，“那我就先多谢赵姑娘仗义多助。”

他还从未跟赵宜年行过这样的礼。大约是离开大平镇的日子近在眼前，连他这样冷清高洁的性子都不免产生几分激动。赵宜年可不敢受举人老爷大礼，侧了下身子躲开。眨眨眼，狡黠地笑道。“咱们合作愉快，齐掌柜不必如此客气。不过，眼下确实有件事需要齐掌柜提前考虑清楚。”

“何事？”

“去了县城后，这间酒楼谁来打理，这里的伙计又当如何处置？”

她微敛起脸上的笑容，语气郑重地问。