张成拉着李向阳来到灶台边,把手艺都交给了对方。
李向阳如今厨艺早已出神入化,学习能力又很强,很快就都掌握了不同口味田螺的做法。
“哥你就放心吧,就咱们这手艺,这做法,保证一上市,肯定大家都抢破头。
掌握了手艺后,李向阳更是信心满满。
“向阳我还有事要叮嘱你。”
张成一脸严肃的说道。
李向阳感觉到有什么大事要发生当下也竖起了耳朵聆听。
“往后我和你嫂子要把更多的力量放在苏城上。”
“清河这边的事情我就交给你了。”
“田螺的收购,你要盯紧一些。”
“每一斤田螺成本价,不能超过5毛钱,我们做出的口味,一盘一块钱上下,不能超过1块五。”
“田螺个头有大有小,你们去买原材料的时候,一定要挑选好,个头小于无名指的不能要。”
“知道为什么这么做吗,我们只有控制好品质,才能走得更远。”
李向阳字字句句都放在心里:“哥你就放心吧,这事我一定会处理好。”
见李向阳一点也不敢粗心大意,张成非常的满意:“还有最后一件事,即便是河里的田螺也有好几种,咱们收的这品种叫青狮螺,你一定要弄清楚,千万别搞错。”
“现在河里也有很多外来的田螺,那些是不能吃的。”
“否则是要出大问题的。”
李向阳频频点头:“我会和金宝和银宝一起把好关,你放心的去苏城。”
“嗯,有你在清河县坐镇,我才能在苏城安心打拼。”
“前几天闹事的人我已经叫江副局长帮忙调查,咱们该干什么就干什么。”
“等我把苏城的市场弄好了。”
“咱们再来处理这个事。”
“这期间我们就辛苦一点,那几个摊子,晚上咱们收一收。”
“如果没有地方,就先在附近租个小仓库,专门放这些东西,惹不起咱们躲得起。”
把摊子交给李向阳后,第二天,张成和徐欣边呆着韩东马不停蹄的坐车去了苏城。
路上,张成和韩东聊起来,怎么弄这个市场。
韩东毕竟是在工地讨生活的,给了张成不少好的建议。
“东子既然你在那边有人,等咱们实地考察后,你在核算一下用的材料什么的。”
“你列一个清单给我,我把钱给你,你负责去采购。”
既然让韩东来帮忙,张成觉得自己就要无条件信任对方了。
“成哥,你放心吧,这事明天我给你个结果。”