虽然刚开始的直播因为时焰没有把控好网友的心里显得有些枯燥,不过后来的飞船表演让他们产生了浓厚的兴趣,弹幕疯狂刷屏,甚至一度将美食频道这个小众直播推到了热门总榜前三名。
到了中午,才是直播本次内容的重头戏——做菜。
为了这个栏目,时焰特意让楚百提前三天预定了五花肉。做菜可是她这次直播最大的看点了,肯定要选一道从颜色到制作都引人注目的菜品。
这样看来,红烧肉当然是当之无愧的存在了。
时焰捡一条肥肉相间的带皮五花肉,切成大小均匀的小块。热水灼烫,冷水冲洗,如此反复几次。
起锅烧油,将带着肉皮的那面朝下,肉皮那面煎至焦黄,煎出气泡为止。
加老抽、冰糖、盐等翻炒,上色后加水煮开,大火收汁。
原本到了这一步,时焰都是转到高压锅炖煮。为了方便给直播的观众们演示,她这次特意选了砂锅,小火炖煮。
到了最后一步收汁的时候,弹幕的观众们彻底沸腾了。
“从没吃过这种东西的我,看了之后有种前半生都白活了的异样感受。”
“啊啊啊!竟然是红烧肉!厨娘小姐也太厉害了吧,我看过古籍,有提到过这种肉类的做法,我当时就超级想吃,还特意去我们星球最厉害的酒店找最厉害的厨师长做,他都不!会!做!”
“感觉好好吃啊,会不会比我买的新品营养剂好吃?”
“上面那个,红烧肉绝对比你的新品营养剂好吃一千万倍——来自一个偶然有机会品尝到过红烧肉的幸运boy。”
“凑热闹路人随便点了一个直播,竟然被馋哭了……”
“我要去塔星,现在就要去!!!”
……
时焰看着弹幕的热情空前高涨,内心也是十分的满足。
她站在镜头前,大方的解说:“这道菜来自一千多年前的古地球,主要食材为五花肉,以甜咸口为主。酥香软烂,入口即化。”
边说着,她夹起盘子里一块红烧肉对着镜头晃了晃。红烧肉整体被汤汁包裹,肥肉相间,尤其是肉皮部分,看上去q弹软糯,甚至都有点儿透明的感觉。
虽然镜头吃色,观众们都能感觉到诱人的颜色。
时焰咬了一口,立刻露出陶醉的表情。这可不是夸张,她也有好长时间没有吃过红烧肉了,刚刚做菜的时候就被砂锅里传出来的味道馋的不行。要不是现在正在直播,她早就忍不住偷吃了。
“呜呜呜,厨娘为什么要这样折磨我们,吃不到好难受。”
“好想吃好想吃好想吃。”
“厨娘小姐姐行行好,给我们这些刚下班的下班狗也来一口吧,馋哭了。”