"嗯,好吃、好吃。"众人边吃边夸赞着。
小吃店的掌柜,听了众人的夸赞,也凑到众人吃饭的桌子前,看着咸菜的颜色,那是红彤彤,看着就辣,不自觉的吞咽口水,"客官,这咸菜……"
"小二,拿一副干净碗筷来。"叶映看着店小二喊着。
"来了。"小伙计应着,拿了一副碗筷递了过来。
叶映把碗筷递给店主,"掌柜的,尝尝我的泡菜,看看问道如何,要不要留下一坛?"
叶映时刻不忘做买卖,推销着自己的产品。
"这咸菜是怎么卖的?"掌柜抵不过美味的诱惑,看着叶映,不错眼珠的瞧着她的表情。
"一坛十斤,五十文钱。"叶映平静的说着。
"这么贵?一斤糙米也就五文钱。"小掌柜嘴上说着,一个劲的摇头,像拨浪鼓一样。
"好吃是好吃,就是太贵了,客人不会买的。"小掌柜直接否认了这个买卖。
"掌柜的,这是咸菜,又不是米饭,你用一个小盘子,装上一些,收一文钱。客人不会嫌贵的。"
"一坛十斤,能卖出去多少这样的小盘咸菜,可以连带汤一起卖。"叶映循序渐进的引导着。
"别看这咸菜汤,这可是好东西,里面不但有盐,还有糖、醋等料,还加有苹果、梨子,用来煮面也是别有滋味的,特别的鲜香,好吃的停不下来。"
叶映看着小掌柜面部表情有些松动,就像大灰狼哄骗小白兔一样引诱着。
"这几样咸菜每样来一些,凑成十斤可以吗?"小掌柜出了一道难题。
"可以。"叶映爽快的答道。
"张掌柜,你的酒坊可以在旁边的房间代卖咸菜,每样一坛,每坛十斤。咸菜里不能带进水,咸菜只要有汤汁泡着,一般都不会坏的。"叶映建议着。
张乐君掌柜听了少主的话,"少主,每样咸菜留下一坛,试着售卖,看效果如何。"
心想:几坛也没有多少银子,卖不了自己吃了,味道还挺好的。
张君乐搬了十坛泡菜,小吃店的掌柜每样买一斤,一共买了十斤。
这时,走进几个客人,看到叶映等人的桌子上的咸菜,"掌柜的,那桌客人桌子上面红彤彤的小菜多少钱?"
"一文钱一小叠,那是咸菜,不能多吃的。"小店掌柜连忙解释着。
"一碗馄饨,两张大饼,一盘咸菜。"客人说完,找地方坐下了,等着馄饨熟了。
这一单买卖的成交,更加坚定了小掌柜的信心,心情舒畅,面带笑容,快速的包着馄饨,下锅,熟了,捞出,上桌。
这一套程序下来,自然顺畅,没有一点多余的花架子。
叶映看着心想:每个人活得都不容易,为生活忙碌着,且行且珍惜吧!