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第59章 火锅（第2页）

叶知秋就是一匹脱缰的野驴，凭他哪里能束缚得住？

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大年初一在自己家，正月初二回了老叶家，正月初三那天，林国栋带着林刚回了老林家，叶知秋和林英、林凯留在家里吃。

林国栋和林刚出门的时候，叶知秋还在书房里看医书，林英和林凯姐弟俩也被她摁在书房里学习。为此，林凯嘴里满是碎碎念，诸如‘为什么去我奶家的不是我’之类……

等林国栋和林刚推着车子走了大概有半个钟头后，叶知秋就把林英和林凯从书房里提溜出来了。

“英子，凯子，帮娘洗菜，咱中午吃好的！”叶知秋撸起袖子干劲满满地说。

林英：“？？？”

林凯：“？？？”

“瞅我-干啥？娘刚刚想到一个特别好吃的东西，咱还没吃过呢，今天就给你们做！”

她想到的是火锅。

这大冷天的，家里的菜和肉都不少，吃顿火锅再舒坦不过了！

叶知秋从后院里拿出一块冻得梆硬的羊肉来，挂上‘野猪崩天撞’及‘家常菜从入门到精通’这两个技能光环，以凌厉的刀工毫不费力地就将羊肉片成一片又一片薄薄的肉。

最重要的是熬汤料，这技能早在叶知秋手中经过了千锤百炼，药膳手艺炉火纯青的叶知秋一点都不担心熬制汤料的口味会不佳，她只担心两个孩子会不会被火锅把胃口给养刁。

临海县靠海，稍微有点潮，但两个孩子年纪还小，不能吃太多辣椒，叶知秋就往火锅汤料中稍微加了几枚小红辣子，然后添了些家中备着的牛油调味，再将置办年货时买的鲜蘑菇切成丝放进去，搭配一些虾米皮、鱿鱼干等海货调味，一锅涮着吃的高汤就做好了。

置办年货的时候没考虑到要吃火锅，她只买了香油，没买麻酱，叶知秋就往粮油铺跑了一趟。

县里有几个人不认识叶知秋的？粮油铺虽然还没开门营业，但负责人就在粮油铺子里住着，叶知秋敲开门，都没用票就买到了满满两罐子酱——一罐子芝麻酱，一罐子花生酱。

蚝油这些是没法儿弄了，叶知秋只能发挥自己的厨艺技能，利用家里的材料搭配了一个底料，味道不比后世吃的精品火锅底料差。

三个孩子没啥见识，不知道火锅是什么神仙滋味，完全理解不了叶知秋激动地双眼放光、兴奋地双手发颤是为什么，甚至林英还向这叶知秋发起了灵魂拷问，“娘，我爸不在家吃饭，你就这么高兴吗？”

叶知秋一愣，道：“是啊，天天都看着你爸那张脸，烦都烦死了。就咱们几个吃饭多好？他一个人能吃咱们仨的饭量。”

林英不吭声了。

三个人围坐在火炉边，等底汤煮开后，叶知秋把羊肉烫好后挟给林英和林凯，还给做了个示范，“看，就这么吃！你们不会看肉和菜有没有烫熟就问娘，娘和你们说。从锅里捞出来后放到碗里蘸一下底料，然后就可以吃了。你们试试~”

林英和林凯不疑有他，尝了一口，然后就控制不住嘴了，拿着筷子的手疯狂地往锅里伸。

叶知秋吃到自个儿做的火锅，眼泪都快激动得掉下来了，虽然不是熟悉的味道，但比熟悉的味道更好吃啊！

她添菜、烫菜、挟菜的速度一点都不比林英和林凯姐弟俩慢，等菜烫好后，厨房里只能听到吞咽的声音，都没人说话的，只有菜没烫熟的时候，叶知秋才会同两个孩子说说话。

叶知秋是按照三人平时的饭量准备的菜和肉，哪能想到吃到一半居然不够吃了，她又临时准备了一些，吃完后，连她都坐不住了，揉着肚子瘫到了沙发上，两个孩子也有样学样地跟她一起躺到了沙发上。

屋内的暖气开着，窗外的太阳晒了进来，暖洋洋的，叶知秋进屋找了一张毯子，把自个儿和孩子都盖住，眯着眼就睡着了。

她以为林国栋和林刚怎么着也得四五点才能回来，所以也没着急收拾厨房里的那一摊子，打算睡个午觉起来再收拾。

哪曾想到，她感觉自己才睡着不到半个小时，铁皮院门就‘吱嘎’一声响了，叶知秋坐起来从玻璃上往屋外看，就见林国栋和林刚父子俩臭着两张脸从院外进来。

叶知秋困意上头，见是父子俩回来了，便没搭理，继续裹着毯子睡觉，哪能想到林刚一进屋就‘汪’的一下哭出了声！