小说园

第17节（第1页）

&esp;&esp;鸳媪正一瓢一瓢的把烧沸的滚水盛到木桶里，让仆从提去给清理猪肉的壮汉们。

&esp;&esp;她一抬头，见到秦鱼，笑开了来：“小主人，怎的这么早就归家了？肉还没洗干净呢。”

&esp;&esp;秦鱼一言难尽。

&esp;&esp;肥猪他是打算明早杀的，杀好了，正好用猪油给从左室取回来的铁锅开锅。

&esp;&esp;现在可倒好，铁锅提前拿回家了，一拿回家连开都没开就被架着烧热水，肥猪也直接杀了，正好用铁锅烧的水秃猪毛

&esp;&esp;鸳媪还在滔滔不绝：“您还别说，这铁瓮就是比陶的好用，烧水热的贼快，比青铜的轻便，容量也大，就是咱们家的灶有些小了，放不下它，不过也无碍，等带回西乡，重新给它砌个灶头就行了”

&esp;&esp;秦鱼：“鸳媪，屠豕，不都是早上看时间的吗？这都下晌了，怎么就给屠了？”

&esp;&esp;伯牛在旁呵呵呵的笑：“小主人怕是忘了，今日就是个好日子，宜祭祀、纳畜、动土、作灶，主母说恰巧赶上这样的好日子，无需特地挑时辰，就地宰杀了吧。”

&esp;&esp;秦鱼：行吧。

&esp;&esp;“鸳媪，等会肥油刮下来了，就用这口瓮熬油脂吧，这瓮是铁的，烧水容易生锈，熬油给打磨一下，就不爱生锈了。”

&esp;&esp;一般的铁制兵器和器械，都要定时涂抹油脂的，就是为了

&esp;&esp;防生锈，用油脂给铁锅开锅，也是一样的道理。

&esp;&esp;鸳媪笑：“小主人懂的真多。”

&esp;&esp;秦鱼背着小手，一本正经：“那是，我知道的可多了。”

&esp;&esp;娇娇在后头偷偷的捂嘴笑，峦早就跑去看庖丁解猪了，烟则是很有眼色的去帮着给铁锅里加冷水，火塘里的火烧的可旺，再不加冷水里面的热水就该蒸发干了。

&esp;&esp;秦鱼去看另一边大石头下压着的豆腐。

&esp;&esp;今日的豆腐做的尤其多，光用五尺见方的木框框起来的豆腐框子，就有三个，更别提还有筛子里、大小箩筐里压着的，这些都是框子里压不下拿来凑数的。

&esp;&esp;秦鱼有些担心：“鸳媪，这豆腐放不住，做这么多，吃的完吗？”

&esp;&esp;这得有多少了，他们家人虽多，但在这里的，顶多有二十来个人，能吃多少？现在天渐渐热起来了，放上一夜，家宴

&esp;&esp;秦大母热情的邀请木林留下用夕食。

&esp;&esp;其实这个时候用夕食已经有点晚了，好在木林就住在都邑里，吃完紧走几步，还能在宵禁前进入自己住的闾里。

&esp;&esp;木林盛情难却，主要实在是秦家夕食太香了，他想留下来尝一尝，等以后见到老师和师兄弟他们，可以吹嘘一番。

&esp;&esp;秦家分餐而食，吃的主食是蒸的蓬松的软饼，喝的汤是鱼头豆腐汤，佐食是喷香的炒菜。秦家没有酒，喝的饮子就是豆浆。