小说园

第193部分（第1页）

能摘的三年成熟果。

秋日昼短夜长，路途漫长，不能耽搁时间，所以大家赶紧手脚利落的忙活起来，虽然只有一棵树，也让他们把带来的竹筐麻布袋都装的满满的了，张沁儿和张乐儿是女孩子，只背着一大筐，而张志仁背着一筐还拖着一麻布袋的，麻布袋下面用山里的藤蔓打结做成一个简易的拖车，这样拖着回去不会损伤麻布袋，人也轻松许多。

等背着东西回到家，太阳已经落去，光线暗淡了许多，西边的云彩已然一片绚丽多彩，上弦月悄然浮在半空，只有一抹淡淡的印痕，镶嵌在墨蓝色的天穹上，和西边的云彩遥遥相对。

接下来的两日，就开始酿造葡萄酒，今年酿酒的装备有所不同，不再是普通的陶器，而是张沁儿花钱让人特意打制的橡木桶子，其实酿葡萄酒最好是用橡木桶子，因为橡木是有多孔性，便于葡萄酒蒸发和氧化，又不至于变质，加上橡木所含的酚类会和葡萄酒发生反应，产生香味和甜味，所以用橡木桶盛放葡萄酒，会使葡萄酒发酵的更好，口感更香更纯。

在前世时，张沁儿所喝的葡萄酒就都是橡木桶窖藏发酵的，那口感比用陶器发酵的实在要好的多。

只不过之前家里条件一般，张沁儿也顾不上穷讲究，能够用陶器酿造出葡萄酒来已经不错了，今年家里宽裕了不少，张沁儿就开始讲究起来，这酿酒的木材不好找，必须要上好的橡木才行，找到木材又得打造出适合酿酒的木桶，可算是费了不少功夫。

家里人对张沁儿时不时弄出来的稀奇东西已经感到麻木了，反正不是什么伤天害理又难寻的，他们都听之任之。

这一次有了橡木桶，整个酿酒过程张沁儿都十分小心翼翼，她对今年的葡萄酒充满了期待，为了使葡萄架发酵的更好，今年的葡萄酒也不是随便放在杂物间，而是特意帮到地窖中去。

地窖口不大，橡木桶又足足能够装二十斤酒去了，所以这搬来搬去的活还得张志仁亲自给做好，也亏的张志仁脾气好，这才没有说张沁儿。

张乐儿也站在边上看热闹，她瞧着那密封的橡木桶，十分感兴趣：“这样酿造出来的葡萄酒真的会好喝一些？那得什么时候才有的喝？”

“也不急着现在就喝，我打算酿造好之后只尝一些，其余的都等过年再喝。”葡萄酒的正常发酵需要一个月，一个月后她就下地窖看看发酵情况，但是并不会把酒启出来，而是继续让酒在橡木桶中慢慢发酵使口感越发醇厚清香。

这些酒若是真的做的好了，也不是自家喝的，而是预备一些送给郑伯景还有知县大人以及晗生的老师何山长等人。

前些年酿造出来的葡萄酒在这乡下是个稀奇的东西，但是酿造的粗糙，也没有拿这东西送达官贵人们，今年只盼着这橡木桶的功能强大，能够给普通的葡萄酒加分了。

☆、266。第266章　：四川粮回

正当张沁儿把今年秋天雨后捡到的蘑菇孢子放进培养皿中培育菌丝，又和张志仁他们商议着榨糖具体事宜时，许多不曾回家的田家兄弟终于风尘仆仆的回来了。

至从发生蝗灾之后，在衙门里干活的田家兄弟就忙的连觉都睡不好，不是在这个乡帮着治理蝗灾，就是在那个村帮着善后，前不久还去了一趟四川买粮，一去就是一个多月，今天才回到家。

村里的人都好奇的很，也很想知道粮食买回来了没有，现在县城里又是个什么情况，蝗灾虽然损坏了庄稼，使得金秋歉收，但是乡下人都有存粮的习惯，不像城里人时不时就得去粮铺买粮食来吃，对于粮价上涨，这会儿乡下人还没有太多的感慨，唯一的感慨怕就是只恨自己手头的粮食只够勉强嚼口维持生计用，不然真恨不得拿去卖了。

这会儿大家听了消息，都三三两两的围到田家打探消息来了。

就连张志仁听了，也打算去看看情况，张沁儿也担心着郑成凯，不晓得他去苏浙可回来了没有，于是跟着张志仁一块儿去田家。

等到了田家，就发现田家的院子里早已经围着好些人了，甚至多的让田老三没法干木匠活，只得回屋抱自家女儿玩去。

张贞娘的女儿田可欣还差几天就要满月了，苗氏找张沁儿她们说过，说是洗三办的盛大，这满月就不必再那么盛大了，到时候请自家亲戚过来吃个饭，热闹热闹就行。

毕竟现在粮食物价上涨，短短时间内大办两次，饶是田家也有些吃不消的。

张志仁他们自然好说话，纷纷认可，而田家则感慨着可欣的两个大伯一直未归家，无法参加田家第一个孙女的满月酒。

这会儿田老大和田老二恰好在满月的前几天回来了，可把田老头高兴的。

一路风尘，旅途疲惫，田老大和田老二似乎都消瘦了许多，满脸的风霜，皮肤被风吹的都干干的，此时正满脸兴奋的对村里人说话：“我们兄弟去的是四川，别看四川那里山地多的很，又高又斗的，路实在难走，但是等进了四川，才晓得那真是一个好地方啊！那里的粮食多和地里的土一样！价钱也便宜的很，我们这回又买的多，更是压了一番价，便宜了好多。”

四川盆地都有天府之国的称号，那里自然肥沃的很，只要没有自然灾害，那里百姓的日子最好过不成了。

张沁儿抿嘴暗笑，不过也因为四川地势险峻，出路不变，可以许多东西无法及时运到外面来销售。

蜀道难，难于上青天！李白大诗人都发出这样的感慨了，可见那道路得多险峻。

“我都想着以后不做衙役了，就专门到四川贩卖粮食去，保准赚钱，就是路途太远，又没有便利的路，一路上不方便的很啊。”