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第16章 第一次烹饪之前当然要开挂（第1页）

北条美代子表示道：“顶级厨师，不仅需要记住烹饪知识和菜谱，还需要反复实验、总结。

有时候，一道菜能否做到完美，就差那么一点点！

如果，你能够意识自己料理不够完美，有想要让它更完美的意志，不断找不足的地方加以改进。

那即便是普通的一道家常菜，也能够被打磨成上乘的美味。”

“是！师父，我会朝着那个方向努力的！”刘晓静被指点后，一脸严肃道。

“先忙吧，我跟林天，去逛逛，看看没吃过的小吃。”北条美代子表示。

“师父，能不能帮我点评一下今天做的？”刘晓静露出一脸期待。

林天在旁给她说了一句好话：“北条，你就指点一下吧？”

“好吧……”北条美代子点了点头。

“谢师父！嗯，还有谢谢林天先生！”刘晓静很兴奋，心急火燎的去了灶台，忙活着做炒饭。

几分钟后。

刘晓静端来两碗热气腾腾的蛋炒饭。

米粒金黄透亮，香气扑鼻，光是卖相比昨天要好。

北条美代子品尝了一口：“不错，比上次有进步，进步主要的火候方面，但还是有一些瑕疵，出锅时慢了十多秒。

调味还有不足的地方，我建议先换一款更好的酱油。

这款酱油有各种味精在内的添加剂，是方便了厨师，但对厨艺提升不利。

大蒜可以更辛辣一些，稍微加热，出现蒜香，不要熟了，破坏了蒜辣味。

既辣又香的蒜，会刺激食客的味蕾。

其他的……是你基本功问题，以后多注意锻炼基本功！等以后有空我整理一份，烹饪基本功的教程。”

“谢谢师父！”刘晓静欣喜若狂。

北条美代子已不单单指点她做出来的料理的缺陷，还有传授她更多厨艺知识的打算。

这让她有种，喜出望外的感觉。

“其实，你蛋炒饭已经很好了，虽然不如北条！但一般厨师，没你好！”林天评价道，“更关键是听劝，改了不少毛病！”

“林天先生过奖了！”刘晓静闻言羞涩的笑了笑。

吃完饭，林天准备掏钱。

刘晓静连忙阻止。

“师父和林天先生来我这里吃饭，是来指点的，我怎么能收钱？”刘晓静介绍，“别看我一个人摆摊，其实挺赚钱的。”

“月赚多少，说出来给林天长长见识？”北条美代子问道，之所以问，主要是为了刺激林天对厨艺上心。