周振海果然把筷子一拍,“你们你们,这是什么意思!打我老周脸是吧!”
“不是,你这闺女做的菜,确实养人,但那饭馆太远了,咱们这老胳膊老腿儿的天天跑也实在折腾不动,所以就想着长远打算,丫头要是能天天这么送,就好了。”
“是啊是啊,这些天药膳吃的,昨天下雨我这膝盖都不疼了,走路都硬挺了,伱们瞅瞅!”
这话匣子一开,几位老爷子纷纷说起了自己的变化,周振海也不例外。
周慧兰在旁边强忍着笑意,因为这事儿也只有她自己清楚,药膳虽然养人,但真要起作用,也不会这么快。
几位老爷子这身体变化突飞猛进,还是因为周慧兰看他们为了吃自己做的菜生了病,特意往里面多加了一倍的古井水,才能有这么明显的作用。
老爷子们说的起劲儿,七手八脚的拽着周慧兰,求她答应继续送。
周慧兰推脱不开,倒是想起了一个被自己忽略的销售方式,“要不,我找个专门的人来送货怎么样?”
老爷子们纷纷愣住,“专门的人?你是说警卫员那种?”
周慧兰赶紧摆手否认,“不是不是,不用那么高要求,就是找个能跑腿儿的,比如你们今天中午想吃什么,就跟店里打电话,然后点菜,前台把菜单送到后厨,我们做好了再打包好,就让这个专门的人跑腿儿给送到点单的客人手里。”
“这……听起来好像挺不错的,就跟警卫员跑腿儿去食堂打饭差不多的流程。”
“那这个好啊!”
“这样不止中午,我们就是晚上想吃,是不是也能打电话了?”
周慧兰点头,“理论上来说,是这样的。”
“这个主意好,你赶紧去找这个跑腿的人!”
几位老爷子纷纷给建议,周慧兰也都一一认真记下来,等到收拾好保温饭盒回到兰膳坊,她才想起来,她这店里连个电话都没,这做外卖的第一步就是堵门巨石啊!
晚上回到家,周慧兰就把装电话这事儿,告诉了陆长青。
“装电话不应该先装咱们家里么?店里要电话干嘛?你就不怕员工背着你把电话给打爆了,这电话费还是挺贵的呢。”
这……周慧兰倒是没想到。
毕竟因为重生的关系,她下意识里就觉得这电话不是什么稀罕玩意儿,却忘了在94年,装一台电话座机,单单入网费就要四五千块。
不过这做生意,都是有投入才能有回报
因为她之前的传单,安宁市内的几个干休所,都有不少熟客来光顾她的兰膳坊。
周慧兰在店里也不止一次被客人拉着手说这店开得太远了,要是离他们家近点就好了。
开分店需要的人手、筹备太过复杂,但是做外卖就不一样了,只需要找几个专业的配送员,在现有框架下就可以做。
电话是最容易解决,但投入最大的一步,打包她打算还用之前的保温饭盒,毕竟这年月的塑料制品还不算发展蓬勃,塑料袋如果大批量去运送的话破是肯定的,思来想去,还是保温饭盒最稳妥。
而且之前她卖盒饭的时候剩下的那些饭盒都还留在段家小院,拿回来洗洗就能用,倒是还剩了一笔开支,而且之前陆长青给她改装卖盒饭的那个三轮车,骑过来刚好可以拿来送外卖,一趟装下四五个顾客的单子,肯定不成问题。
周慧兰坐在梳妆台前头写写画画,很快把自己想到的需要注意的地方,都给写了下来,然后再一个一个写了解决方案,没一会儿,她就把整个外卖流程给做了出来。
“怎么样,我这个想法,说不定能把店里的营业额再翻一翻呢!”
陆长青有些宠溺的接过周慧兰手里的小本子,大概扫了一遍就给丢在了桌子上,“你的想法一直都很好,不过我还是有个问题想不通。”
周慧兰瞪大了眼睛,抬起下巴看向陆长青,“什么问题?”
“你对赚钱这个事儿,是觉得上瘾么?”陆长青记得,自己拿回来那五十万的存折也没几个月,而且家里也没添什么大件儿,不至于这么快就花完面临经济危机了吧。
而周慧兰也确实被这个问题给问住了,她下意识得就想起了前世狼狈不堪的生活,还有对女儿的无能为力。
没有钱,她自己的生存都成问题,更别提给女儿关爱这些更高层次的情感保障了。
但陆长青觉得她赚钱上瘾,这个状况倒是并不存在。
她怔怔的盯着陆长青好一会儿,突然笑着搂住了男人的脖子,“难道钱更多些,不好么?”
“我们现在有这么大的房子住、有一份自己喜欢的事情可以做,我觉得就挺好了,不过如果你要是能够不那么忙,我倒是可以开车带你跟瑶瑶去附近看一看农田、青山、绿水,那样不是更好么?”
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