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要不然,他建议他父亲不要卖什么笔墨纸砚、诗词书画了,干脆也卖吃食好了。
毕竟,就连蓁蓁妹子这个偏僻的地方生意都这么好,那他家在镇子中间的书铺如果改成卖吃食,生意肯定会更好吧!
陆子易天真地幻想着。
只是当他看向店里的那充值活动和一些菜品的价格,这确定能赚银子?
要知道,他在楚家吃饭时,一顿饭最少也要花掉四五两银子,但如果在这里消费,可以吃上整整三十顿!
而且卤肉的充值价格甚至比新鲜猪肉还要低。
突然,一个念头闪过他的脑海:嘿,如果他直接从这里购买熟食,再拿到隔壁镇上去开一家专门卖卤肉的店,能不能赚钱?
想到这里,陆子易不由得为自己的想法感到兴奋。
不过,他也暗自叹息着,谁叫他家的书铺生意每况愈下呢?否则,他又怎么会因为蓁蓁妹子说有好题材可以帮他赚钱,就屁颠屁颠地跑来了。
最重要的是,蓁蓁妹子深知他家书铺的困境,毕竟一个小镇上读书的少爷小姐能有几家呢?所以她提议将书铺转型,写一种与众不同的书籍供人阅读。
尤其是那些足不出户的闺中小姐们,平日里无聊至极,这种书肯定会成为她们的解闷神器。
也不知道蓁蓁妹子说的转型靠不靠谱,要是被他老爹知道了,恐怕会把他打得屁股开花吧!
于是他决定先开一家小的卤肉铺子试试水,等赚到了钱,再向老爹展示自己的实力,到那时,他爹肯定就不会反对了。
这些少爷们都是没吃过苦、没遭受过社会毒打的人,所以一有想法就立刻行动起来。
这不,他马上拉住李蓁蓁问道:“蓁蓁妹子,你说我每天一大早让人从你这里拉现成的卤肉去隔壁镇子卖,这样做会不会有赚头呢?”
“嗯……这个嘛,可以试一试呀!不过不必如此麻烦,我可以提供卤肉的配方和制作方法,你只需要派人去隔壁镇子开一家‘绝对够味卤肉铺子’就行了。到时候咱们按照利润分成,我拿两成,你看如何?”
又来拉又来拉,是要将她大嫂累死是不?李蓁蓁看着面前的人一脸无语。
不过赚钱谁不想赚呢!
她因为要替他们家的饭馆打开市场,那卤肉基本上是在不赚钱售卖的。
她是看出来了,她的这位兄弟是看上他们铺子的充值活动了,估摸着想赚中间商差价。
其实也不是不可以啊!
就是她大嫂得累成啥样子了,她可不想好不容易培养出来给她做生意的大嫂,就这么累猝死了。
想了想直接开分店,当初她和楚余签的协议里只是不将卤肉大量售予其它酒楼,她这自己开分店总归是没问题的吧?
也算是先给她的品牌打开市场。
陆子易没做过啥生意,他不知道做生意还能这么玩吗?
因为对蓁蓁妹子那就是盲目宠爱,他妹子,肯定是不会骗他的,当即就点头答应了下来。
于是,他毫不犹豫地点头表示同意。
当然,关于卤肉的配方,李蓁蓁目前并不打算直接交出。
她所提供的卤肉方子实际上是她精心调配的卤料包。只要陆子易的人按照她给出的卤料包来卤肉即可。自然而然地,卤料包的费用需要由陆子易承担。
毕竟她才拿两成,出了卤料包的钱,她还能赚个毛。
要说为什么不直接给陆子易配方?人心经不起试探。
她可以完全做到相信陆子易,但这生意陆子易肯定是找他手底下的人来弄,万一有些人见财起意?还有陆子易的家里人呢?万一觉得两成红利她拿多了,准备卸磨杀驴呢?
总之她就觉得,暂时先这样,保险一点。
不过,还有一个关键问题需要明确:既然想要打造品牌,那么价格绝对不能像楚余家酒楼那样高得离谱。
所有店铺都应该采用统一的定价策略,但可以根据其他城镇的消费水平适度调整价格,以满足市场需求。
就比如说,她这里的新鲜猪肉卤料包市场价格再加各种费用大约在四十文左右,那么她就会将售价定为六十文;而其他镇子的新鲜猪肉和卤料包等各种费用的价格若是四十五文,那么她就会将定价定为六十五文。总之,每斤赚取二十文的利润就足够了。
然而,古代社会贫富差距较大,大多数都是贫穷的百姓。