属于这座城市的味道。
“几位?”服务员扫了眼两人拉着的行李箱。
“两位。”
“好嘞,这边坐,鸳鸯还是红汤?”
“红汤!”
“微辣?”
“有…微微辣吗?”
“有!二位先点菜,锅底马上就来。”服务员将菜单递给他们,“吃鸭血吗?要吃的话我这就让厨房上,一会儿冷锅下。”
孟星没听懂,“啊?”
楚佑安:“尝尝。”
“好嘞!3号桌,红汤外地人辣!冷锅鸭血!”服务员用方言扯着嗓子喊。
孟星:“……”
原来外地人可以是程度词……
瞧不起人……
作者有话要说:
嘻嘻,架空架空
——
火锅,我的心头爱
第12章
一口大铁锅端上桌,孟星看着锅里的红彤彤……
“我也瞧不起我自己。”
楚佑安歪头疑惑看他,“什么?”
孟星摇摇头,“你来过渝都吗?”
楚佑安:“来过两次,出差。”
孟星:“那吃过他们的火锅吗?”
楚佑安看他小心翼翼的样子,忍俊不禁,“辣还是有点辣的,你一会儿调料多放点香油和醋,夹了菜放在碗里等凉了再吃,少吃素,多吃荤菜,素材会裹辣油,很辣。”
“你好清楚哦。”孟星随口道,他的注意力都在香喷喷的锅底上了,感觉口腔里控制不住地在分泌唾液。
渝都的火锅锅底哪怕是滚水冒泡,冲开了最上面的油,那汤汤水水也是红彤彤的。
楚佑安失笑,低头在菜单上点了一些特色菜,两人都是吃过晚饭的,这会儿不过图个味道,很多没尝试过的菜都点上。
“走,去调调料。”
调料是自助的,不过没有很多酱之类的东西,就是最普通的葱蒜香菜,醋盐味精蚝油小米辣。