小说园

烤鱼籽（第2页）

大周朝风气好，男女之间可以正常交往，女子和离后，可以改嫁他人，没有太多苛刻束缚。

女子和离与流落青楼不同，花娘子玉臂千人枕，朱唇万人尝，世上哪有男子不在意女子这样的过去？

普通人家尚且不允青楼女子入门，如梅香的出身，遇到不嫌弃的文秀才，不是所有花娘子都能有这样的境遇，所以大家才会羡慕梅香。

梅嫣心中悲观，到底因为宋荔的一番话，心怀期盼。

昨晚月辉星熠，叫宋荔在园子里种植着一排苍茂的绿植。

卖完鱼片粥，宋荔拎着只竹篮来到园子，把盯梢了的浅紫色花骨朵摘下，小心翼翼放到篮子。

低矮些的好摘，开在枝头的，宋荔踮起脚尖够了够，还是够不着。

她回身去找胡立帮忙摘花。

听说她要用鲜花做菜肴，花妈妈二话不说，让胡立过来帮忙。

胡立高高瘦瘦，一抬手，轻而易举就能摘到盛放在枝头最娇艳的鲜花。

摘了满满一篮子，胡立侧头看她眼里亮晶晶，纳闷：“我只吃过槐花，这花也能吃啊！”

“少见多怪，这是木槿花，可以打汤，切碎了可以摊鸡蛋饼，或是挂上面糊炸着吃。槐花也不错，尤其是蒸槐花，配着蒜泥，说的我都要流口水了。”宋荔低头嗅了嗅，木槿花的香味极淡，不像普通花卉携带甜香，自有一股瓜果清雅的气味。

听着例举吃鲜花的烹饪法子，馋得胡立也跟着狂吞唾沫。

宋荔：“等着，回头烹好了给你留一点。”

胡立没想宋荔会特意给自己留：“真的？”

宋荔嗯一声：“真的，木槿花咱们园子里到处都是，又不是昂贵食材。”

木槿花放到木盆里用清水浸泡着，吸收了水分，醒醒神，免得蔫巴了。

宋荔回去睡了个回笼觉，起床后简单收拾床铺，来到厨房。

厨房采办按照她给出的单子，提前备好了鱼籽。

鱼籽在清水里浸泡清洗数遍，洗去血水。

前头给干娘煮鲫鱼豆腐汤，宋荔瞧着黄橙橙的鱼籽，心痒难耐。

其实她想做鱼籽锅，煎好的鱼籽鱼杂，与辛辣芳香的辣椒山椒一起浸煮，咕嘟咕嘟，汤面一层红油，分外诱人。

一份鱼籽锅，能让宋荔下两碗米饭。

无奈缺少红彤彤的辛香辣椒，这里也有辛辣的香料，一般用黄姜、胡椒、川椒、茱萸和芥末。

茱萸需要经过炮制才能使用，比较繁琐，川椒和芥末没法替代辣椒的作用，宋荔苦于没有辣椒，只好放弃。

清洗干净的大块鱼籽，经过黄酒和葱姜的腌制，穿成一串，刷上一层油脂，放到炭火上炙烤。

除了鱼籽串，另外还有烤青虾、鹿肉串、豆腐、馒头片，甜点是自制蛋卷。

放到火上一烘，打开吊炉，揭开蛋皮薄脆，用工具一压一卷，金黄诱人的蛋卷被送到福爷的府上。

又是新奇的点心！

撒了黑芝麻的香酥蛋卷，香甜酥脆，咬下时，能听见卡兹卡兹的薄脆声。

有点类似蜂蜜鸡蛋糕的香甜，又比鸡蛋糕多几分薄脆，蛋香浓郁，酥脆入魂，就是太容易掉渣。

王福低头看自己的衣摆，接住一面的食物渣渣。

烤鱼籽，倒是很新奇。

鱼籽比鲜鱼的价格要昂贵，因为刷过一层油脂锁住水分，经过炭火炙烤，鱼籽一点不老，金灿灿，颗颗分明，撒了五香粉和孜然面，舌尖能尝到一点点辛香又刺激的辣味痛觉，十分勾魂。