“往往一件事后面总会有一连串需要考虑的工作。”
“这很麻烦,但能避免出现糟心的意外。”
阿兴用木刷(一端敲碎的灌木条)沾着油往肉串上刷,这样可以让肉烤嫩些,不至于干翘翘的。
为了饮食均衡,阿兴又烤了一串蘑菇干,同样刷上油。
“如果没有晒干,烤制时候上油,那么成品会非常美味。”
阿兴独自住在山里时候,经常通过改善饮食来调节心情。他知道怎样做,才会让食物味道变得更好。
充分吸收油后,干巴的蘑菇干也变得有油性。
伴随着鹿肉,今晚的美食,荤素搭配。
熏制鹿肉需要漫长的时间,砍柴伐木,开辟空地来堆积柴火。
这些工作持续到了第六十天。
雪总在夜间悄然而至,山际每天都是银白一片,自己留下的痕迹第二天就会被雪遮掩。
偶听松鸡在陡坡叫唤,阿兴也没有狩猎的心思。
最后一支箭,他需要用来防身。
这堆鹿肉会勾引来不速之客,与其耗费时间添加防守,不如磨尖刀箭,给那意图不劳而获的坏家伙致命一击。
利用坡的优势,搭建木棚,柴火从少到多,逐渐堆满。
熏制好的鹿肉也逐渐塞满储食仓。
“该做好冻肉仓了!”
简单来说应该是露天冰箱,阿兴选择放在营地外面,方便拿取。
不想破坏构造,他没有选择用工兵铲铲平。
而是向下敲打木桩,露出二指左右的缝隙。
围打一圈后,顶部削平。
底部垫上松软的苔藓,倒上一层雪打底,再将肉放进去。
这些肉都是驼鹿身上比较鲜嫩的部位,譬如腹部肥肉均匀的肉,还有从肋骨上剃下来的。以及部分内脏,这些之前都用积雪包裹放在储食仓里,现在全部转移进来。
放一层肉倒上雪,再继续堆放肉以及盖雪。
盖子是用细木棍穿插缝隙,上面用铁丝箍紧。取的时候只需要瞬时间旋转,解开就可以。
这对于动物来说会是个难题。
食物充沛,阿兴也就没有在上面多耗心思。增加了一层防水布罩着,避免白天阳光直射升温,冰箱也就大体完成。