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第9章 再接再厉山楂苹果膏问世（第1页）

等八月三人跑回屋里的时候，王老太太正把两袋铜板倒在炕桌上数。

十个一摞，十摞堆在一起，最后三堆又七摞单三个。

这样算算应该除了篮子的二百三十八文，纯山楂卖出四十七斤，总共应该是三百七十九文，付了三文的摊位费，还有三文牛车费。

几天就赚到这么些钱，大家还是挺高兴的。

虽然是一家子都上手了，看起来占用很多劳动力，但不做这个也没地方打零工呀，而且材料都不要钱。

王老太太拿出放钱的小匣子，把这些铜板都放进去，突然抬头看到一群人盯着她，想了想，又打开匣子。

给每个小朋友一文钱，连念念都有。

孩子们开心地蹦起来，除了郑文青和八月，这两也想蹦来着，实在是身体里的灵魂不允许。

王老太太慈眉善目地看着八月：“今天又做了二十六个篮子，要不你们明天再去一趟？”

八月决定趁着王老太太开心的时候把山楂苹果膏的事情定下来。

“奶奶，我们今天的小篮子卖得挺快的，但是山楂就很一般了，主要是太常见了。”

“要不，我们做一些山楂苹果膏吧，这个也很简单，我娘会做。”说完看了张氏一眼。

张氏得给闺女撑场子呀：“是的娘，这个做起来挺容易的，就是得买些糖和苹果。”

“要买糖呀。”老太太沉思起来。

现在的糖可太贵了，一斤要六十文钱，而一斤糙米是八文钱。

犹豫了会儿，想着卖山楂的点子也是八月想出来的，不然就试试吧。

咬牙拿出七十文钱，交给老大：“明天你去镇上一趟，买一斤糖，再买一斤苹果。”

回头问八月：“一斤够了吗？还要别的吗？”

八月：“我们先买一斤试试吧。卖的时候可能还需要一些油纸，不然不好拿。”

然后王老太太又开始安排：“老大听到了吧，再买点油纸，老四明天还是继续编篮子，其他人照旧。”

环视一下：“庙会有三天，我们不要浪费，再辛苦两天。”

又看了眼张氏：“老大买回东西后你就开始做吧，做好还能赶上后天卖。”

大家纷纷答应，讲完散会，郑老头默默抽了口烟，被无视的感觉真不好。

第二天又起了个大早，大家纷纷行动了起来，去镇里的，去娘娘庙的，搓麻绳的，编篮子的，还有帮忙撕麻的，反正没有一个闲着。

八月他们和昨天一样，依旧背了两背篓的山楂，外带二十六个小篮子，其中六个稍大一点，二十个小一点的。

而张氏这边，老大在中午的时候就把糖和苹果带回来了。所以张大厨开始大显身手。

本来比例应该是一斤山楂两个苹果，考虑到山楂是免费的，所以就先按一斤山楂一个苹果，先做一斤的量试试。

先把山楂洗净，去核去蒂捏碎，在王老太太的注视下，硬着头皮取了一点盐把苹果洗了下。

洗完苹果的水没舍得倒，水是有力气多挑一次就成了，盐可是花钱买的，留着下次继续用。

苹果洗干净连皮切块，和山楂块一起倒进锅中，加糖和水，一起熬煮。

本来是不能用铁锅的，但是条件有限，就凑合凑合吧。

待苹果和山楂都煮到绵软的程度，就弄出来放在盆里用擀面杖杵烂成泥状，再倒入锅中小火不停地翻炒。

翻炒至果泥没有水分，不再流动，可以抱团的状态，就出锅了。

最后把果泥倒在案板上，没有方形容器，只好用木板现围了一个。

过了两小时，终于凉透自然凝固了，有点黑红的颜色，估计是用了铁锅的缘故。张氏切了一小条，递给王老太太。