萧云樱进了灶间,从超市往外拿着各种蔬菜清洗着,她打算今晚做个麻辣烫。
秋雨湿冷,她原本想做火锅的,家里只有大铁锅,没有合适的锅也没有碳,不能边涮边吃,只能改成一锅出的麻辣烫了。
先烧一锅热水,拿四个大番茄顶端切十字花刀,用热水烫一下去皮切丁,锅里倒花生油,把番茄丁下锅,炒到番茄起沙出汁,放适量的番茄酱翻炒几下。
锅里加适量的水,再倒两盒牛奶,烧开之后就是简单的家庭版浓香型番茄锅底。
萧云樱一直惦记着自己减肥呢,荤菜只拿了肥牛卷和虾滑,大部分都是素菜,焯一遍热水再放入烧开的锅底中,这样不会让生食的杂质影响汤底的口感。
最后放入宽粉和面条,等锅烧开面条熟了之后加入适量的盐和鸡精,尝尝味道,合适的话撒上一些葱花香菜末,简单好吃的番茄汤底的麻辣烫就做好了。
屋外还在下着雨,家里没有大的容器,萧云樱干脆豁出去了,从超市拿出一个双耳的电磁炉专用锅,把所有麻辣烫都盛进去,盖上锅盖。
朝着她的房间大声喊道:“骆晨骆阳,过来拿碗筷,顺便帮我撑伞。”
两兄弟撑着一把伞过来,一人拿着碗筷,另一人帮萧云樱打着伞,心照不宣的无视掉她手里端着的造型奇特的锅。
反倒是萧云樱惊讶了,这俩孩子真沉得住气,这都不好奇吗?
他们不问更好,自己还省事了呢。
直接端着锅进了自己屋子,外面雨还挺大的,就不让两个小的进进出出了,自己去灶间端了盆水过来,让他们洗了手。
透明的锅盖打开的一瞬间,刺激味蕾的酸甜香气扑面而来,骆黎极为丢人的流下了口水。
骆晨简直没脸看这个贪吃的弟弟,比芯儿还不如:“把嘴角擦擦。”
骆黎随意的用袖子一抹:“后娘做的菜好好闻啊,不过我们今晚只吃菜不吃饭吗?”
骆阳突然明白,为什么刚才安慰后娘她比阿黎聪明时后娘脸色更不好了……
是他的错,选错了人,怨不得后娘不开心。
“里面有面条的。”
萧云樱用长柄勺先给几个孩子每样食材盛了一点,把勺子分给他们:
“汤是可以喝的,你们尝尝每种食材,想吃什么自己盛,只一点,不能只挑肉吃,荤素搭配才能长得高不生病,特别是骆黎,听明白了吗?”
被点名的骆黎噘着嘴道:“知道了。”