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第126章 以菜会友（第2页）

“一鸣也吃啊，你再不吃，只怕都要被我这痴儿吃完了。”

听到祁远山的招呼声，景一鸣这才应和一声，提起筷子夹了块“百鸟朝凤”。

这“百鸟朝凤”是以禽肉杂合香料蒸煮而出，外表做的极为细腻。

凑近闻去，有股淡淡的独属于禽类的肉鲜味。

放入口中，一股恰到好处的香味弥漫口腔。

口齿嚼动间，肉质不柴不腻，口感也是绝佳。

景一鸣大为震惊，这道“百鸟朝凤”不仅“色香味”俱全，而且还最大程度的体现出了食材本身的鲜味，可谓是将蒸煮技法发挥到了极致。

而且，这样的烹饪技法和口味，似乎更符合吃腻了重口味的现代人。

这易大师若放在现代，怕只是这一道“百鸟朝凤”，便能引起轰动。

这边景一鸣在暗暗震惊，那边的易大师在品尝了他的菜品以后，心里受到的震撼一点都不比他少。

受制于食用油的难以获得，这个时代的烹饪技法还是以蒸煮为主，而炒菜和煎炸食品也只是刚刚在富贵人家流传开来。

今日他遍尝了景一鸣的四道菜，马上发现对方在烹饪技法上高出自己不少，而这些烹饪技法却是自己以前闻所未闻。

景一鸣也确实胜在了“新”之一字上。

祁远山对二人的菜还能做到雨露均沾，可是那祁胖子却几乎一直在吃景一鸣做的菜。

现代的人吃腻了重口味，他们却是吃腻了清淡。

想到此处，景一鸣心里有种胜之不武的感觉。

一会儿功夫，景一鸣的四道菜便见了底。

祁胖子正待将最后一点宫保鸡丁夹起，却见祁远山敲了敲他的筷子。

“莫要失了规矩。”

原来，一般大户人家，碰到再好吃的菜肴，都不会将盘中的菜肴吃完。

这么做一是讨个“年年有余”的彩头，二则是为了防止别人下毒而留下的样菜。

今日这祁胖子吃的开心，竟差点连规矩都忘了。

见到老爷子提醒，祁胖子赶忙撤回了筷子。

只是当景一鸣看到他的眼神时，心里忍不住一阵苦笑。

这祁胖子分明是怨他以前怎么没有做给他吃？

以后只怕是没有自己的轻省日子了。

“一鸣，你觉得易大师这几道菜做的如何？”

景一鸣放下手中筷子。

“易大师的菜鲜甜可口，使人回味悠长，晚辈佩服。”

祁远山笑了笑，转而对着易大师说道：