小说园

第47章 老师的老友（第1页）

梅园。

顾昭跟随姜延儒学习也已经有将近四个年头了，顾昭的学习能力，理解能力，举一反三，都是姜延儒生平仅见。

站在超级巨人的肩膀上，顾昭的眼界太广，很多知识别人听了难以理解，可如果听在顾昭耳朵里，却形同小儿科，当然张嘴便举一反三，说得提出问题的人哑口无言。

姜延儒便不知道多少次在顾昭的举一反三下哑口无言。

前段时间姜延儒去了一趟江宁府，回到京城时，带了两个同为天下闻名的大儒老友。

顾昭得到消息，兴冲冲前往梅园。

她到的时候，姜延儒正与两位老友在园中喝茶。

“这位是孔老，这位是葛老。”姜延儒为顾昭介绍他的两位老友，其中葛老在前帝时期便是三朝元老，玄始帝靖难之前告老还乡，玄始帝靖难成功后，曾想请葛老出山，委以要职。

总得老说，眼前这三位大儒门生故吏遍布天下，影响力加在一起，不亚于半个朝堂。

“这便是我的那位学生，颍川郡主。”姜延儒也介绍顾昭给两位老友。

“英气勃发，眸有锐芒，若是一位男子，朝廷可多一位栋梁。”孔老抚着胡子赞扬道。

“听说上次大灾，你拿出数万石粮食赈济灾民？”葛老也开口询问，其实孔老更想问的是，玄始帝下派到灾区的粮食也掺了不少麸糠甚至泥沙，是不是顾昭出的馊主意。

此举虽然让朝廷以有限的粮食成功让灾民熬到春耕，但却也着实遭到许多病垢，有损朝廷的名声。

顾昭表示，只是小事，能为百姓做点贡献，是她的福分。

顾昭不想继续说上次赈灾的事情，便说道：“学生最近在练习点茶，便为老师和两位先生点一盏，品尝一下学生的手艺。”

顾昭说着，坐到碳炉前，动作优雅的拿起石桌上的茶具，开始操作。

姜延儒、孔老、葛老都静静的看着。

顾昭练习的是七汤点茶法，烧水的同时，取茶叶微火炙干，用石臼初步捣碎，再用石碾碾成细焚。

用热水温盏，少量入汤，将茶粉调成膏状。

接下来便是七次入汤，顾昭牢记要点，一汤沿着盏壁边缘注水，持筅先搅动茶膏，击拂时腕部放松，筅触碰茶汤要有力度，看到有类似稀疏的星星，皎洁的圆月似的泡沫从茶面上生发出来。

立刻注入二汤，环绕注水于茶汤面上，茶筅用力击拂，使之出现不同大小的泡沫堆积成为珠玑磊落的形象。

三汤继续环绕注水，击拂轻盈均匀，以环绕的方式旋转击打，直到茶汤里外通透，栗纹蟹眼错落生起。

四汤注水少一些，下筅幅度变大，速度减慢，汤花如白色云雾般升起，随着击打，汤花涌向盏缘。

五汤注水多一些，运筅的手法尽量轻盈，但动作要充分，若汤表面的沫饽尚不充分，则需加重点击至汤花细密。