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第54章 凉皮（第2页）

烫完后还要加淀粉水搅匀，增加米皮的光泽度。

这时候乔月舒也把火生好了，蒸笼上了气，师兰用勺子将米浆舀进去，盖上盖子蒸三分钟。

熟了之后拿出来往凉水里一搁，很快就能脱模揭出来。

“看着就好麻烦啊。”乔月舒被火熏得直流汗，小手绢都湿透了。

相比于干其它活，师兰倒是更愿意把精力消耗在美食上。

她笑了笑说：“食不厌精，脍不厌细。好吃的就没有不麻烦的。”

“也是，等会加什么拌？”

“荆芥吃不吃？”师兰还是来了这边才吃到这玩意的。

很多凉拌菜里都少不了香菜的身影，但是尝过之后才发现，荆芥跟香菜比起来也不差。

“还有点面筋，我再炸点花生米、酥豌豆。”可惜没有腐竹。

乔月舒口水都要流出来了，“我的那碗加两勺辣椒。”

师兰只笑着看她，并不搭话。

乔月舒明白了她的眼神，败下阵来，垂头丧气道：“不吃辣行吧，天天清淡饮食我嘴巴都快淡出个鸟来了。”

“行了，等你完全恢复了，想吃什么就吃什么，把辣条当饭吃我都没意见。”

“都蒸完了，我在家切配菜，你去叫玉梅姐、张营长他们过来吃凉皮。”

做了小半天，终于把一钵米浆全部蒸完了。

葛玉梅她们一大早就开始忙活了，现在恐怕都还饿着肚子。

相比于搬新家的兴奋，少吃一顿对她们来说无关紧要。

“别忘了叫敬文也过来吃一点。”

孙敬文这小孩被葛玉梅养得精细，平时都不往外跑，白白净净的格外招人喜欢。

“知道了。”乔月舒的声音从院子外面传来。

师兰无奈地摇了摇头。

这家伙干啥啥不行，吃饭第一名，跑得还挺快。

配料弄好，她把桌子端到堂屋，米皮切细条装了一大盆，分了两半才拌得开。

“兰婶子！”孙敬文端着饭盒从院子门伸头进来。

许是去别人家要吃的有点不好意，脸蛋红红的就是不敢直视师兰。

就站在院门那些怯生生地喊人。

“快进来，婶子给你盛凉皮吃。”师兰笑眯眯地招呼他。

孙敬文得到许可，这才推开院门进来了。

他爸妈还有奶奶都去新家打扫了，家里只有他一个人。

师兰给他装了一碗，“你能吃花生米和豌豆吗？”

有的家长怕危险是不让小孩吃花生米的。

“能。”孙敬文小声说，“昨晚我妈在家还炒了花生米，可香了。”

“那行。”师兰这才给他加了勺花生米进去，“慢慢吃，别呛着了啊。”

随后她一边装碗一边盯着孙敬文这边，才发现她完全是多虑了，这孩子吃饭格外斯文。

凉皮一根根吃，花生米一粒粒夹。

家里碗不多，师兰只给自己、霍骁、还有乔月舒各装了一碗。

剩下的还放在盆里，等会大家来了让他们自己回家拿碗来装。