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第26章 酸酸甜甜的杨梅罐头（第1页）

a葛老隔着门窗咽了咽口水。他闻到了想念已久的“红烧肉”。葛老站在门口来回转圈，心里的两只小人正打得激烈。吃？还是不吃？这是个问题。宋曼青知道，葛老最喜欢吃的就是这“红烧肉”！从空间里挑选出弹嫩鲜美的带皮五花肉。冷水入锅，放入姜片、黄酒或料酒、八角、香叶、冰糖，小火开煮，直到汤汁浓稠，被包裹的肉块鲜嫩无比时再出锅，随后加些酱油提亮菜色。宋曼青火候拿捏得很到位，做出的红烧肉肥而不腻，入口细软，味道甘醇。前世的葛老就爱这一口，一块红烧肉能吃上半碗饭！葛老闻到香味了，鼻子比人尖的小王更加兴奋！今天这伙食，闻着比前几天都要好啊！小王很激动，一个箭步飞去就要开始今天的大餐。可嘴巴还没碰到碗，一双大手就把美食从它眼前端走了。。。。。。。这顿饭，葛老吃得很知足。这是他们爷孙俩被下放后吃的最可口的一顿饭了。葛老没想到这小丫头手艺这么好，每一口肉，每一粒饭都像是跟着他口味定做的一样，无比合口。没由的，葛老头有些后悔了。前几天这小丫头送的饭，他不应该都便宜了那个小狼狗的！就这样，小屋里，某位老顽童眼神怨怼的和一只小狗怒视了一整晚。宋曼青不知道葛老的心思，她这两天正忙着研究水果罐头。她这两天去后山转了一圈，刚进山时她就发现外面这些野生的桃子、李子被人摘完了。毕竟是物资都很缺乏的年代，只要是能吃的，管它野不野生，肯定都被人摘干净了。可等她往深处走了走，竟然有意外之喜！在一片带刺的粗壮树干后，竟然长了几棵杨梅树！杨梅树旁边还长了三株荔枝幼苗。宋曼青尝了几颗杨梅，又酸又甜很好吃。岭省因为位于华国中原地带，气候相对来说还是比较冷的。为了让荔枝苗能够存活，宋曼青特意从空间里找了些塑料薄膜，在向阳处搭了简易的大棚，把小树苗移植了过去。宋曼青忙得不亦乐乎，好几天没开口的系统现身了：“宿主，与其费心费力地培育小树苗，倒不如你努力挣些钱，空间里什么都有，拿钱兑换不就好了？”

宋曼青继续拾掇泥土，“养成系的快乐，你不懂。再说了，我种这些幼苗就是为了挣钱啊～”上次周廷抢来的13箱水果罐头都是黄桃罐头，在黑市上非常畅销。要是谁串门走亲戚能带瓶黄桃罐头，那真是一件值得吹嘘好久的事。所以，罐头这种东西，在桐峰县那是有钱都不一定买到的奢侈品。宋曼青上次尝了尝，黄桃罐头虽然好吃，但是甜得有些发腻。用杨梅正合适，甜中带酸，又甜味居多，正好可解黄桃的腻。宋曼青采摘了整整一篮子。拿回家后用盐水浸泡1小时，去去表层的浮尘和涩味，随后冲洗两遍后再用凉开水浸泡20分钟。等杨梅沥出晒干的同时把洗干净的两瓶黄桃罐子放到热水里大火蒸煮10分钟，以便消毒。做完这些，又从空间里拿了些白糖，按照调好的比例熬制糖水，因为宋曼青不喜太甜，所以糖放得稍微少了点。做好糖水后，就把晒干的杨梅和糖水倒在一起，放在锅里继续蒸煮15分钟，直到杨梅开始变红，杨梅罐头就做好了。宋曼青做了两瓶，一瓶留着自己吃，另外一瓶她想给周廷尝尝。留给自己吃的，宋曼青只是简单做了封存，送给周廷那瓶，宋曼青用融好的蜡油做了封口。这水果罐头只有做到彻底的杀菌密封，才能放得长久。虽然现在宋曼青他们已经可以制冰存放了，但是她还是想每个流程都要确保干净卫生。宋曼青看着这两瓶色泽鲜艳的罐头，流了流口水，等她没忍住尝了一口后，立马眼前一亮！好吃！酸酸甜甜，非常可口！现在是夏天，如果杨梅罐头中再放些冰，清清爽爽冰冰凉凉，简直是夏天的消暑神器啊！宋曼青神情激动，她前一段时间去县里国营商场看了，没有卖杨梅做的水果罐头的。这在整个桐峰县可是垄断的买卖！整个杨梅罐头市场，她独一份！宋曼青欣喜万分，“统子，咱们马上就能挣大钱了！”

宋曼青吃得正欢，院子里就传来了几声狗叫声，出去一看，小团子正抱着小狼狗神情紧张地站在外面。“小团子，你怎么来了？身体好点了吗？”

宋曼青语气温柔。小团子没有说话，拿出碗往宋曼青手里一塞就要跑。哦，原来是还碗的。“姐姐做的红烧肉好吃吗？好吃下次还给你做。”

宋曼青拉住了小团子的手，摸了摸他的小脸蛋。小团子的脸弹弹嫩嫩的，宋曼青摸着爱不释手。见小团子不说话就要走，宋曼青恋恋不舍地放开他的脸蛋，“你等一下，姐姐刚做了好吃的，你拿去和爷爷尝一尝。”

宋曼青把开口的那瓶杨梅罐头给沈兰君倒了半瓶。然后把剩下的半瓶塞到了小团子手里，“尝尝，可惜这次没来得及冰镇一下，要不然更好吃，等你下次来，姐姐再给你做冰镇的。”

小团子看着晶莹剔透的瓶子里装满了色泽鲜艳的杨梅，眼神里闪过一丝渴望。别说是水果罐头了，这些年，连水果他都没吃过。但从小的教养告诉他，不能乱吃别人的东西，所以，即使馋得都要流口水了，小团子还是没有接。宋曼青抬手揉揉小团子的脑袋，把瓶子塞到他手里，“拿着吧，你就当替姐姐品尝品尝。”

小团子纠结了一会，接过了罐头。随后，怯生生地开口，“我叫葛时甫，谢谢姐姐。”

声音稚嫩又软糯，像只被锁在笼子里失去希望的幼兽，带着些害怕和期冀，听着就让人心疼。宋曼青心里微酸，这么小的孩子就要被困在牛棚里，甚至玩耍的朋友都没有。随即，心里又是一暖，小团子这是向她敞开心扉了？宋曼青转身温柔一笑，“时甫你好，很高兴认识你，我叫宋曼青。”

小时甫抬眸看着眼前浑身散发着善意的漂亮姐姐，内心一股暖流划过。就在这时，小团子突然想到前几天小王在树下刨出来的东西，脸色大变，小小的眉头皱成了川字形。纠结了半天，似乎下定决心一样，伸出小手朝院子里的大树下指了指，没有说话，抱着水果罐头扭头就跑！宋曼青朝他手指的方向望了过去，什么都没有啊？------而此时林家，怀着孕的林三娘正着急地收拾东西。前几天那一场“捉奸”大戏已经让她在村里抬不起头了。现在村里人见了她，明里暗里都对她指手画脚。她要是再不抱紧宋岗国的大腿，可真是竹篮打水一场空了！除了要赶紧住进宋家，她还得想想办法把婉晴捞出来。这孩子在公安局这么长时间，也不知道怎么样了。宋岗国跑了那么久都没有消息，实在不行，她只能去找那人帮忙。林三娘还沉浸在愁苦之中，“哐当”一声，房门就被人踹开了！