在爱丽斯女士酒吧的这段日子,于鱼混得如鱼得水。
就是不知从什么时候起,美食的名声传了出去,使得不少人慕名而来,若是晚上来得正是时候也就罢了,估计最多也就和吧里的老酒们‘打一架’抢食的,若是早上来的话,嗯……不好意思,阿塔米叔叔便会阴沉着一张脸,将一大早就扰人清梦的家伙给直接丢出去。
只是千防万防,‘家贼’难防。
外头的家伙骚扰不了于鱼,但却是防不了‘开了窍’的阿八,每天一大早便能看见阿八一本正经在床边趴着等她,一双好看的浅褐色眼睛里载满了满满的期待,不用说于鱼也知道阿八这章鱼脑里想的究竟是什么。
偏偏于鱼还真抵抗不了小绅士软乎乎、萌哒哒的脸,况且,说起食量和饥饿程度,她和阿八其实也是差不多的,半斤八两,阿八没吃饱,于鱼就更不可能吃饱了。
所以一大早缓解饥饿的早餐还是很有必要的,而爱丽斯女士和阿塔米叔叔明显并没有早起的习惯,说出去买早餐嘛,于鱼身上却又没有多少钱,况且,于鱼认为无论买些什么,都似乎顶替不到她和阿八两人的食量。
要不,自制点三明治吧,早餐吃点三明治配上牛奶这样的组合就最好不过了。
正好,酒吧里牛奶和面包的存量还是有不少的。
于鱼往阿八的手里塞了一大瓶牛奶和一条方包,以及几个鸡蛋、几个番茄、两条青瓜,而她自己则是翻了翻仓库,折腾了好一会儿,终是翻出了一个旅行式的小炉子,以及一个小平底锅,准备得差不多后,便留下了一张纸条出门了。
这边小城镇的早上都异常的冷清,并没有多少人在走动,但稍往集市的方向走远一点,便能见到早场集市的热闹。
不过这会儿,于鱼倒没有打算去集市,因为她兜里确实没有什么钱,而是带着阿八越过了集市走得稍远了一点,寻到了一个没啥人迹的海岸边滩,抬头一看,便能见到不远处繁华的码头,来来往往都是进出的渔船。
不得不说,有的时候,饥饿和美食总能让人铤而走险。
昨天的时候,于鱼还想着绝对不能让阿八下海去捞海鲜,但今儿,囊中羞涩的她,想要吃饱,似乎取材还真的只有那片广阔的大海。
小心一点并没有什么关系吧,阿八变成小八爪鱼的时候,看起来也就和普通的小八爪鱼差不多,况且他们也不会捞很多鱼,只需要吃顿早餐的分量就够了。
于鱼其实也不是没有想过自己来垂钓,但想起前不久‘万分深刻’的垂钓经历,她并不敢再尝试了,那还不如让阿八变小八爪鱼下水去捞海鲜来得要低调。
对于这样的任务,阿八是兴奋的,变回小八爪鱼跳进水里游了两圈后便不见踪影了,待重新出现之时,每条章鱼腿里上抓着一两条于鱼想要的那种小海鱼,加起来也就是十几条的量,做个早餐什么的可是刚刚好。
这种小海鱼是没什么骨的小海鱼,基本上就只有主骨的那一条,而且鱼肉柔软清甜,这便是于鱼选中它们做三明治内馅的原因。
小刀刮掉了并不多的鱼鳞,并快速地去头去尾,只保留两边最精华的鱼肉部分,一条小海鱼就只取得两块完整的大片鱼肉。
而且,因为打算是直接香煎的,所以于鱼都在每片的鱼肉上面都雕了浅浅的雕花,撒了一点点盐在表层上抹了抹,就开始寻了个避风好位置将小炉子点起来了。
一片片的雕花鱼肉在热油锅子里发出一阵阵极为动听的小曲,表层渐渐地煎成了黄金色,翻面再煎,煎得差不多的时候倒入调好的烤汁,然后大火让大片的鱼肉能在瞬时间收汁、变色,没一会儿便呈现出一种完全吸收了烤汁的咖啡色状态,异常的完美,尤其有漂亮网格雕花的那一面,一眼看上去,竟有种这是刻了网格雕花高级牛扒的错觉!
煎好了鱼,紧接着便将那几个鸡蛋也打了下锅煎了太阳蛋,也是作为三明治内馅里经典搭配的之一。
然后,便是自己随心的搭配了,拿着一件方包做底,上面先放上两片切好成片的番茄,抹一点煎鱼的酱汁,再放上香煎鱼,夹层方包和太阳蛋,最后是清爽的黄瓜片收尾,再覆上最后顶层的一片方包,香煎鱼夹心三明治就简单完成了。
用刀沿着对角线切成了两个漂亮的三角形,递给了早已迫不及待的阿八一个,于鱼自己便拿着另一个咬了第一口。
很好,完成度很不错,因为选得时最为柔软的小海鱼,和面包的柔软很好地融合在一起了,而且番茄和黄瓜的存在,带出了另一种清爽的口感,正好也解了腻。
再倒杯牛奶‘咕噜咕噜’地喝了几口,便能让人产生一种极佳的满足感。