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四百七十一章 肉丸子（第1页）

不过也不能说德国全都不好，先德国上大学基本不用交钱，看病也基本不用花钱，不过这个看病有个大问题，就是得向医院预约排队，这个队排几天也是排，排上一个月也可能，排上半年也没什么可奇怪的，所以大部分病都等不到你进医院，要不就是自己好了，要不就是已经病死了，据说很多欧洲的老人都是这么排队等医院看病排死的。

另外不得不强调一点，德国的犯罪率非常低，低到连拍警匪片都找不到合适的题材。尤其是在德国北部地区，抢劫犯好几年才能碰到一个，盗窃犯也不多见，社会治安非常好。德国南部地区稍微差一点，犯罪的大多都是土耳其移民或者偷渡者，至于为什么潘也说不清楚。

做为一个过客，洪涛基本感受不到这些深层次东西，他所能感受到的德国，也是缺点多优点少。

说说缺点吧，先德国饭菜不能说太难吃，也得说难吃，水果羹和冰淇淋除外，你去尝尝德国的冰淇淋，再碰见哈根达斯你都不想正眼看了，而且不用管什么品牌，汉堡街头很多卖冰淇淋的店，不管大小，味道都是那么好，价格都是那么实惠。

其次德国女人太难看，洪涛和王健在汉堡市中心逛了一天，一个能算得上漂亮的德国本地姑娘也没看见，有几个还不错的，一看就是外国游客，像潘这样的美女可以说是凤毛麟角。

最后就是德国的娱乐业比起中国来，简直可以算是没有了，除了啤酒馆就是酒吧，稍微能比中国强的地方就是那个红灯街，因为在德国这是合法的。就算是这个红灯区，和中国的东莞、深圳、唐山、大连、甚至最严格的北京比起来，也没什么能够拿得出手的，虽然表面上可以明目张胆的挂牌营业，但是内容还不一定能有中国那些半遮半掩的夜总会、洗浴中心强。

至于那些美术馆、歌剧院、音乐厅什么的。洪涛真心没把它们算到娱乐业里，在洪涛看来，欧洲的歌剧、古典音乐和中国的戏曲差不多，属于文化的一部分，和大众娱乐沾不上边。

当然德国的优点也不少，环境优美这是第一位的，不光是乡村环境优美。城市里不差，而且德国人有一个特点，他们不喜欢居住在大城市里抱团，而是愿意住在那种几万人的小城镇里。就算那些已经生活在大城市里的人，也想方设法的在城市边上弄出一个又一个的小卫星城，除了上班之外。能不进城就不进城。所以说到德国旅游，光去逛那几个大城市还不能算是把德国玩遍了，乡村、小城的旅游线路才是精品。

其次就是安全，犯罪率低、安分守法是德国的代名词，走到各处都是规则，你不遵守你自己都觉得不好意思，这里的人就像生活在一个大棋盘里。该走直线的走直线，该走田字格的绝不会跳马步，精确而且精密。

在洪涛看来，德国包括欧洲，在国家的活力上，与美国、加拿大、澳大利亚这些新兴国家没法比。它更像一个老人，稳重、缓慢、消极，缺乏前进的动力。缺乏必要的活力。

至于像潘所说德国还算欧洲里勤奋、有活力的国家，越往南越懒惰、越往南越死气沉沉的说法，洪涛目前还无法应正，不过他还有机会，因为第一场钓鱼比赛就在法国举行，到时候他还可以借机看看法国到底是个什么状态。

随着比赛日期的临近，马克思兄弟特意带着洪涛和王健跑到汉堡城外的一个挺大的自然湖泊里去做了一次模拟演练。结果经过36小时的比赛。洪涛和王健以总成绩42公斤获得了第一名，马克思兄弟总共钓了不到1o公斤，其中有一条还不是鲤鱼，不能算作成绩。

至于两组人的差距为什么差那么大。这里面既有钓具、钓法方面的不同，也有钓饵方面的原因。

其实洪涛这次并没有使用他的那种用鱼鳞水泡制过的玉米豆，而是使用了普通的玉米煮熟，加了一些蜂蜜、白酒泡制的普通钓饵和窝料。马克思兄弟则是使用了一种据说是他们秘制的饵料，这种饵料被王健称为“肉丸子”。

肉丸子的原材料很多，大概有煮熟的大豆、小鱼、小虾、一种叫做奶酪蛋白的东西、鸡蛋、活蚕、蚌肉等等几十种，然后把这些东西放到搅拌机里玩命搅，弄成面糊一样的状态，再加上那种兑在咖啡里的糖水，最后放到特制的模具中挤出一个一个拇指盖大小的面球。

这时还不算完工，还要把这些面球放到开水中煮一段时间，就像我们煮元宵一样。具体煮多久洪涛也不知道，反正最后是捞出来再在阴凉处风干几个小时，直到很硬但是还能被锥子扎穿的程度为止。

按照马克思兄弟的介绍，这种肉丸子营养成分非常高，鲤鱼非常喜欢吃，而且硬点并不影响鲤鱼的进食，那些大鲤鱼连贝壳、小龙虾、蜗牛都可以咬碎，吃这些肉丸子不在话下。

按照我们中国钓鱼人的理解，这么硬的鱼饵肯定会档嘴。档嘴是个钓鱼术语，意思就是由于饵料太大或者太硬，而阻碍了鱼钩刺穿鱼嘴的过程，一旦生这种档嘴的情况，钓鱼人经常会现鱼漂动了提上来没鱼，报警器响了提竿也没鱼。

但是各村有各村的高招儿，欧洲人也清楚这个肉丸子会档嘴，所以他们用另一种方式成功的解决了这个麻烦。他们并不把这种肉丸子直接穿到鱼钩上使用，而是把肉丸子挂在鱼钩炳上延伸出来的一段鱼线上，再用牙签或者专用的阻挡器固定。

这样一来，当鱼把肉丸子吸到嘴里之后，鱼钩也就一同被吸了进去，等鱼觉嘴里有异物再向外吐的时候，肉丸子可以吐出来，但是鱼钩就很难吐出来了，相比中国钓友直接把钓饵穿在鱼钩上使用，这种方式应该说更科学一些，但是操作起来更麻烦，局限性更大，尤其是不能用力抛投就是最大的缺陷。

洪涛对马克思兄弟的肉丸子好奇，马克思兄弟也对洪涛的玉米豆好奇，他们想不通就用这简简单单的玉米豆就能钓上狡猾的鲤鱼！但是事实就是，在洪涛没有使用特效鱼饵的情况下，2oo斤玉米豆泡制的窝子打下去1o个小时，洪涛的3根鱼竿就开始6续上鱼，而且百分之8o以上都是鲤鱼，而马克思兄弟的肉丸子好像鲤鱼并不太感兴趣。

其实这并不是鲤鱼爱吃玉米豆而不爱吃肉丸子，按照常理来说，肉丸子应该更被鲤鱼喜欢。可是马克思兄弟忘了一个更重要的问题，那就是在大水面自然水域中垂钓的时候，钓饵只是一方面，最主要的还是诱饵，也就是窝料的效果。

你先得把水里面的鱼勾引过来，然后它们才能现你鱼钩上更美味的钓饵，这样才有更多的机会让鱼上钩。而马克思兄弟的窝料就是没有经过成型、煮熟的肉丸子，数量也偏少，只有几公斤。

这种小而精的窝子不太适合在广阔的自然水域里使用，因为这里不光有鲤鱼一种鱼，还有更多的其它鱼类，你这几公斤窝子一下水，鲤鱼还没现，成群的小鱼在十几分钟之内就能把窝料吃得精光，此时光靠水里那几颗肉丸子，就很难被鲤鱼现了。