小说园

第2部分（第1页）

鸡尾酒。

马丁尼MARTINE

材料

辛辣琴酒45

辛辣苦艾酒15

橄榄1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法：

1。将冰块和材料倒入调酒杯内；搅匀倒入杯中。

2。用橄榄做装饰。

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

黑色俄罗斯BLACKRUSSIAN

材料

伏特加40ml

咖啡利口酒20ml

用具

搅拌长匙、岩石杯

做法：

1。将伏特加倒入加有冰块的杯中。

2。倒入利口酒，轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒－俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。

长岛冰茶LONGISLANDICEDTEA

材料

辛辣琴酒15ml

伏特加15ml

无色兰姆酒15ml

龙舌兰15ml

无色柑香酒10ml

柠檬汁30ml

糖浆1茶匙

可乐40ml

柠檬片1片

用具

搅拌长匙、吸管、大果汁杯

做法：

1。将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。

2。用柠檬做装饰，最后附上吸管。