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第27部分(第1页)

原来谢小唯所谓的烤肉是barbecue。

新鲜的雪花牛肉被切成规规整整的椭圆形,均匀的串在钢丝上,一片香菇,一瓣青椒,一块牛肉,一条红椒,颜色深浅搭配,刚刚好挑起人的食欲。

“蜂蜜芥末,姜汁萝卜,咖喱,白芝士还有黑胡椒,你喜欢哪种?”

“你帮我选就好。”

“那就蜂蜜芥末吧。”

谢小唯用刷子蘸了酱汁,均匀的涂抹每一串肉串,然后放到炭火上翻转烧烤。

灰白的炭火不断淌出一股又一股热浪,一下一下舔舐着肖诚的脸颊,人很快就全身都暖和起来。牛肉被烤的滋滋作响,香浓的肉味随之冒出,眨眼充斥了整个隔间。

谢小唯敢打包票,大少爷的肖诚这辈子绝对没有吃过这种痛快大方的平民烧烤,所以这一顿的烤肉他做的既忐忑又兴奋,好在肖诚一直没有露出明显的抵触,而是颇有兴趣的端看他烤肉的方式。

很快,第一批烤肉就上桌了。

既然要吃地道的BBQ,那就干脆地道到底。谢小唯从箱子里翻出两只易拉罐,豪气十足的拉开,眼巴巴的推给肖诚。

橙色的啤酒咕嘟嘟冒着膨胀的气泡,肖诚眉毛跳了一下,总算出声了。

“要喝这个?”

☆、事发

谢小唯轻快的点点头,自己率先干了一杯:“大口喝酒,大口吃肉,你也来试试?”

肖诚不大确定的盯着手中的开罐啤酒,正要浅尝,被谢小唯制止了。

“先吃一口肉,然后再喝酒,像这样大口灌,喝啤酒不需要小口抿的。”

肖诚将信将疑的咬了一口烤肉,这肉串串的很巧妙,肉与蔬菜恰好间隔着,第一口下去,是炙烤的香嫩的牛肉和爽口清苦的青椒,第二口下去,是香软的菌菇与微辣的红椒,外面一层甜味的芥末把牛肉和蔬菜的原味完美调和在一起,狂野的刺激着口鼻。

肖诚不自觉的咬大一口,又拿起冒泡的啤酒,学着谢小唯的样子灌下去。

食物的香味一下子在口中膨胀起来,气泡在牙齿上热闹的炸响,激爽的口感一下一下直冲脑门,肖诚惊喜的睁开眼,这是他从来想都没曾想象过的独特体验。

谢小唯目不转睛的盯着肖诚的每一个表情,紧张的拽着手指,生怕下一秒肖诚会皱起眉头,或者不满的把剩下的半根肉串直接扔掉。

肖诚等到啤酒的劲儿稍稍下去,舔了舔嘴唇,“这就是你们平时吃烤肉的方式?”

“……嗯。”

肖诚淡淡一笑,“挺不错的,我喜欢。”

谢小唯受到鼓励,干活干得更卖力了,急吼吼又打开冰柜,“你先别急,这里还有更好吃的,再试试这个。”

谢小唯从冰柜里取出一盘早就处理好的五花肉,摊平在烧烤架上,呼呼的开始烤。

“五花肉也能烤?”

“能哦,而且烤起来比牛肉汉堡肉还要好吃。”

漂亮的五花肉分层有致,肥厚的部分遇热最先融化,汩汩的肉汁流到烧烤板上,蒸腾出肉质独有的诱人油香,精瘦的部分经过碳烤油光紧致,焦脆喷香。

肖诚盯着逐渐烤熟的五花肉,喉头不禁动了动,他对美食原本不怎么计较,只是比起蔬菜水果,更喜欢吃肉制品或者面食。如果硬要说有什么食材能吸引他的话,大概也就是肉了。

原汁原味的五花肉经过碳烤微熏,颜色焦黄诱人,谢小唯看火候差不多,又往上面撒了些盐晶、辣椒和芝麻,最后把肉包裹在一片洗干净的生菜叶上,卷好,笑眯眯的递给肖诚。

肖诚看了看自己的双手,放下筷子,也用双手接过。

烤的恰到好处的五花肉皮香肉嫩,不柴不腻,一口咬下去满口生香。水灵灵的生菜夹在肉中,很大程度减缓了舌尖上的油腻,吃起来也没有蔬菜独有的青涩口感。

吃完手中的烤肉卷,肖诚又灌了一口啤酒,澎湃的气泡在口中席卷而过,带来一种陌生又强势的痛快淋漓感。

谢小唯又卷了一张,这回涂抹上浓浓的烤肉酱汁,交给肖诚。肖诚眼也不眨的吃下,三两口喝完了一罐啤酒,露出满足的笑意。

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